Aceite de pescado
Breve introducción:
El aceite de pescado es un tipo de aceite extraído del pescado graso. Es rico en varios ácidos grasos poliinsaturados n-3 (n-3PUFA), incluido el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA, comúnmente conocido como oro cerebral).
Especificaciones de nuestro Aceite de Pescado 18/12 EE:
| Artículos de prueba | Presupuesto | Métodos de prueba | |
| Personajes | Líquido amarillo claro, ligero olor a pescado. | organoléptico | |
| Color | No más de 5,0 | jardinero | |
| Perfil de ácidos grasos | Ácido eicosapentaenoico | No menos del 18% | Ph.Eur. Método 2.4.29 |
| Ácido docosahexaenoico | No menos del 12% | ||
| Ácidos omega-3 totales | No menos del 33% | ||
| Valor ácido | No más de 1,00 mg de KOH/g | Ph.Eur. Método 2.5.1 (en 10g de aceite) | |
| Valor de p-anisidina | No más de 20.00 | Ph.Eur. Método 2.5.36 | |
| Valor de peróxido | No más de 5,00 meq/kg | Ph.Eur. Método 2.5.5 | |
| Humedad y volátil | No más del 0,10% | ISO 662:2016 | |
| Impurezas insolubles en aceite | No más del 0,10% | ISO 663:2017 | |
| TOTOX | No más de 26.00 | Cálculo de fórmulas | |
| Prueba de frío | 3 h. @0℃ | Congelador | |
| Valor de yodo | No menos de 270,0 g/100 g | Ph.Eur. Método 2.5.4 | |
| Metales y no metales | Plomo (Pb) | No más de 0,1 mg/kg | USP<401> |
| Arsénico (As) | No más de 0,1 mg/kg | ||
| Cadmio (Cd) | No más de 0,1 mg/kg | ||
| Mercurio (Hg) | No más de 0,1 mg/kg | ||
| Contaminantes del Medio Ambiente | DDT | No más de 0,05 mg/kg | GC |
| DDD | No más de 0,05 mg/kg | ||
| DDE | No más de 0,05 mg/kg | ||
| HCB | No más de 0,05 mg/kg | ||
| PCB | No más de 0,09 mg/kg | ||
| Dioxinas | No más de 1,75 ng-TEQ/kg | ||
| Prueba microbiológica | TAMC | No más de 1000 UFC/g | PVU<2021> |
| Recuento de levaduras y mohos | No más de 100 UFC/g | PVU<2021> | |
| Salmonela | Negativo/10g | PVU<2022> | |
| Escherichia coli | Negativo/g | PVU<2022> | |
| Estafilococo aureus | Negativo/g | PVU<2022> | |
El papel del aceite de pescado:
1. Salud Cardiovascular y Cerebrovascular:Los ácidos grasos omega-3 del aceite de pescado son muy beneficiosos para la salud cardiovascular y cerebrovascular. Ayudan a reducir los niveles de triacilglicerol en sangre, mejoran el perfil de lípidos en sangre, reducen la agregación plaquetaria, reduciendo así el riesgo de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares;
2. Efecto antiinflamatorio:Los ácidos grasos omega-3 tienen propiedades antiinflamatorias, que pueden ayudar a reducir la respuesta inflamatoria y aliviar los síntomas de la artritis, la enfermedad inflamatoria intestinal y otras enfermedades;
3. Mejorar el sistema inmunológico:Los ácidos grasos omega-3 del aceite de pescado ayudan a regular el sistema inmunológico, mejoran la función inmunológica del cuerpo y mejoran la resistencia;
4. Mejorar la función cerebral:El DHA es un componente importante del cerebro, la ingesta adecuada de DHA ayuda a promover el desarrollo del cerebro y a mantener la salud del cerebro, y tiene un impacto positivo en la memoria y las funciones cognitivas;
5. Salud de la piel:Los ácidos grasos omega-3 en el aceite de pescado ayudan a mantener la piel sana, suave y ayudan a reducir las enfermedades inflamatorias de la piel.
Embalaje:
190 kg/tambor de acero o según los requisitos específicos de los clientes.
Condiciones de almacenamiento:
Conservado en envases originales sin abrir en un lugar fresco y seco antes de usar; Mantener alejado de la luz solar directa, el calor y la humedad.
Duración:
24 meses si se almacena en las condiciones mencionadas anteriormente.
