5-metil-2-fenil-2-hexenal

Breve descripción:

Nombre del producto:5-metil-2-fenil-2-hexenal

Sinónimos:cocal; 2-FENIL-5-METIL-2-HEXENAL; 5-Metil-2-fenilhex-2-enal; 2-Hexenal, 5-metil-2-fenil-; (2Z)-5-metil-2-fenilhex-2-enal; (2E)-5-Metil-2-fenil-2-hexenal; (2E)-5-metil-2-fenilhex-2-enal; 5-Metil-2-fenil-2-hexenal (natural); alfa-(3-metilbutiliden)-bencenoacetaldehído; alfa-(3-metilbutiliden)bencenoacetaldehído; α-(3-metilbutiliden)-bencenoacetaldehído; Bencenoacetaldehído, alfa-(3-metilbutilideno)-

Número CAS:21834-92-4

Número EINECS:244-602-3

Fórmula molecular:C13H16O

Peso molecular:188,27

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Breve introducción:

5-metil-2-fenil-2-hexenal, también conocido como 2-fenil-5-metil-2-hexenal o cocal, el número CAS es: 21834-92-4, el número EINECS es: 244-602-3 , la fórmula molecular es: C13H16O. Es un líquido incoloro con aromas a cacao amargo, nueces, miel, tostados y herbáceos.

Especificaciones de nuestro 5-metil-2-fenil-2-hexenal:

Artículos de prueba	Presupuesto
Color y apariencia	Líquido amarillo claro
Olor	El aroma del café y del cacao se diluye con el aroma del chocolate y de la fruta fresca.
Pureza	No menos del 96,0% (Suma de dos picos)

Aplicaciones:

El 5-metil-2-fenil-2-hexenal se especifica como aromatizante alimentario cuyo uso se permite temporalmente en GB 2760-1996. Se utiliza principalmente para preparar sabor a chocolate y sabor a cacao.

Embalaje:

1 kg/botella de plástico, 5 kg/bidón de plástico, 10 kg/bidón de plástico, 25 kg/bidón de plástico o según los requisitos específicos de los clientes.