Vitamin D3 100.000 IE/g
Kurze Einführung:
Vitamin D3 100 CWD besteht aus cremefarbenen bis gelblichen, frei fließenden Kügelchen. Die Pulverpartikel enthalten Vitamin D3 (Cholecalciferol), das in Speisefetten fein in Tröpfchen von 0,5 μm – 2 μm gelöst ist, eingebettet in eine Matrix aus Gummi arabicum (E414) und Saccharose und beschichtet mit Stärke. Das Produkt enthält gemischte Tocopherole (E306) als Antioxidans.
Dispergierbarkeit:
Vitamin D3 100 CWD verteilt sich schnell und vollständig in kaltem Wasser bei 10 °C, Fruchtsäften, Milch und anderen Flüssigkeiten. Hohe Konzentrationen können zu trüben Dispersionen führen, die jedoch über relativ lange Zeiträume gleichmäßig bleiben.
Video:
Spezifikationen unseres Vitamin D3 100.000 IE/g:
| Testobjekte | Spezifikationen |
| Aussehen | Cremefarbene bis gelbliche, frei fließende Kügelchen oder Pulver |
| Dispergierbarkeit | Kaltes Wasser dispergieren |
| Partikelgröße | Passiert zu 100 % durch ein 30-Mesh-Sieb |
| ≥90 % passieren ein 40-Mesh-Sieb | |
| ≤15 % passieren ein 100-Mesh-Sieb | |
| Verlust beim Trocknen | Nicht mehr als 5,0 % |
| Vitamin D3 | Nicht weniger als 100.000 IE/g |
| Gesamtschwermetalle | Nicht mehr als 10 ppm |
| Blei (Pb) | Nicht mehr als 2 ppm |
| Arsen (As) | Nicht mehr als 2 ppm |
| Cadmium (Cd) | Nicht mehr als 1 ppm |
| Quecksilber (Hg) | Nicht mehr als 0,1 ppm |
| Gesamtzahl der Teller | Nicht mehr als 1000 KBE/g |
| Hefen und Schimmelpilze | Nicht mehr als 100 KBE/g |
| Coliforme Bakterien | Weniger als 3 MPN/g |
| Salmonellen | Negativ/25g |
| Escherichia coli | Negativ/g |
Stabilität und Lagerung:
Vitamin D3 100 CWD ist empfindlich gegenüber Luft, Licht und Feuchtigkeit. Das Produkt kann ab Herstellungsdatum 24 Monate lang in ungeöffneten Originalbehältern und bei einer Temperatur unter 25 °C gelagert werden. Das Mindesthaltbarkeitsdatum wird auf dem Etikett aufgedruckt. Bitte halten Sie die Behälter vor der Verwendung fest verschlossen. Nach dem Öffnen verbrauchen Sie das Produkt bitte so schnell wie möglich.
Verwendung:
Für Lebensmittelzubereitungen, die mit Flüssigkeiten rekonstituiert werden.
Kompendialkonformität:
Vitamin D3 100 CWD erfüllt alle Anforderungen der Ph. Eur. wenn es gemäß diesem Kompendium getestet wird. Auch das in diesem Produkt enthaltene Vitamin D3 erfüllt bei Prüfung nach diesem Kompendium alle Anforderungen der USP.
Sicherheit:
Dieses Produkt ist für den vorgesehenen Verwendungszweck sicher. Vermeiden Sie Verschlucken, Einatmen von Staub oder direkten Kontakt durch geeignete Schutzmaßnahmen und persönliche Hygiene. Vollständige Sicherheitsinformationen und notwendige Vorsichtsmaßnahmen finden Sie im jeweiligen Sicherheitsdatenblatt von HANDOM CHEMICALS.
