Soja-Lecithin-Flüssigkeit
Kurze Einführung:
Sojalecithin ist ein Produkt, das aus dem Ölfuß von Sojaöl gewonnen wird. Es ist ein Ester aus Glycerin, Fettsäure, Cholin oder Cholamin und kann in Öl und unpolaren Lösungsmitteln gelöst werden. Die Zusammensetzung von Sojabohnenlecithin ist komplex und enthält hauptsächlich Lecithin (ca. 34,2 %), Cephalin (ca. 19,7 %), Inositolphospholipid (ca. 16,0 %), Phosphatidylserin (ca. 15,8 %), Phosphatidsäure (ca. 3,6 %) und andere Phospholipide ( ca. 10,7 % in Form einer hellgelben bis braunen viskosen Flüssigkeit oder eines weißen bis hellbraunen festen Pulvers.
Spezifikationen unserer Soja-Lecithin-Flüssigkeit (völlig gentechnikfreie Sojabohnen):
| Testobjekte | Spezifikationen |
| Merkmal | Mit Phospholipiden inhärenter Geruch, flüssige Form |
| Acetonunlösliche Materie | Nicht weniger als 60 % |
| Hexanunlösliche Materie | Nicht mehr als 0,3 % |
| Feuchtigkeit und flüchtige Stoffe | Nicht mehr als 1,0 % |
| Säurewert | Nicht mehr als 30,0 mgKOH/g |
| Peroxidwert | Nicht mehr als 30,0 meq/kg |
| Schwermetalle (als Pb) | Nicht mehr als 0,1 mg/kg |
| Gesamt-Arsen (As) | Nicht mehr als 3,0 mg/kg |
| Gardner 5 % | Nicht mehr als 14 |
| Viskosität (bei 25℃ Brookfield) | Nicht mehr als 150 |
| Gesamtzahl der Teller | Nicht mehr als 30 KBE/g |
| Hefen und Schimmelpilze | Weniger als 10 KBE/g |
| Coliforme Gruppe | Weniger als 30 MPN/100g |
| Escherichia coli | Weniger als 10 KBE/g |
| Salmonellen | Negativ/25g |
Spezifikationen unserer Soja-Lecithin-Flüssigkeit (endogene Gene können nicht nachgewiesen werden):
| Testobjekte | Spezifikationen |
| Aussehen | Hellbraune bis gelbe, viskose Flüssigkeit ohne Fremdpartikel |
| Geschmack und Geruch | Geschmacksneutral, Sojageschmack dominiert |
| Acetonunlösliche Materie | Nicht weniger als 60 % |
| Hexanunlösliche Materie | Nicht mehr als 0,1 % |
| Feuchtigkeit | Nicht mehr als 1,0 % |
| Säurewert | Nicht mehr als 30,0 mgKOH/g |
| Peroxidwert | Nicht mehr als 5 meq/kg |
| Schwermetalle (als Pb) | Nicht mehr als 0,1 mg/kg |
| Gesamt-Arsen (As) | Nicht mehr als 3,0 mg/kg |
| Gardner | Nicht mehr als 10 |
| Viskosität (bei 25℃ Brookfield) | Nicht mehr als 130 Pfund |
| Gesamtzahl der Teller | Nicht mehr als 1000 KBE/g |
| Hefen und Schimmelpilze | Nicht mehr als 100 KBE/g |
| Coliforme Bakterien | Negativ |
| Escherichia coli | Negativ/g |
| Enterobakterien | Negativ/g |
| Salmonellen | Negativ/25g |
Effekte:
Sojalecithin hat nicht nur eine starke emulgierende, benetzende und dispergierende Wirkung, sondern spielt auch eine wichtige Rolle bei der Förderung des Fettstoffwechsels im Körper, des Muskelwachstums, der Entwicklung des Nervensystems und antioxidativer Schäden im Körper.
Medizinischer Wert:
Lecithin hat eine gewisse Wirkung bei der Vorbeugung folgender Krankheiten:
1. Arteriosklerose
Arteriosklerose (Bluthochdruck, Herzinfarkt, Hirnblutung): Normalerweise beginnt Arteriosklerose im mittleren Alter, aber da Menschen viel Fleisch und Fett essen, beginnt die Arteriosklerose tendenziell jünger und tritt häufiger bei Männern als bei Frauen auf; Patienten mit Arteriosklerose leiden meist unter Hyperlipidämie und erhöhten Cholesterinwerten, entsprechend hoch sind auch die Prävalenzraten von Bluthochdruck, koronarer Herzkrankheit, Myokardinfarkt und Hirnblutung. Experimente haben gezeigt, dass der Verzehr von Lecithin einen hohen Blutfett- und Cholesterinspiegel deutlich senken und so Arteriosklerose vorbeugen kann.
2. Lebererkrankung
Lebererkrankungen (Zirrhose, Hepatitis, Fettleber): Mit der zunehmenden Zahl von Krankheiten in der modernen Zivilisation sind Alkohol und hoher Cholesterinspiegel zu zwei wichtigen Faktoren für Fettleber und Leberzirrhose geworden. Die antialkoholische Wirkung von Lecithin und seine starke emulgierende Wirkung können Leberzellen vollständig schützen und gleichzeitig die Aktivierung und Regeneration von Leberzellen fördern und die Leberfunktion verbessern.
3. Alzheimer-Krankheit
Die Reduzierung von Neurotransmittern (Acetylcholin) im Gehirn ist die Hauptursache der Alzheimer-Krankheit, und „Cholin“ ist der Grundbestandteil von Lecithin. Durch eine ausreichende Versorgung mit Lecithin wird sichergestellt, dass im Körper genügend Cholin vorhanden ist, um „Acetylcholin“ zu synthetisieren. Dadurch werden dem Gehirn ausreichend Substanzen zur Informationsübertragung zur Verfügung gestellt, wodurch das Auftreten der Alzheimer-Krankheit wirksam verhindert wird.
Verpackung:
200 kg Eisentrommel oder nach Kundenwunsch.
Lagerung und Transport:
Vor der Verwendung in ungeöffneten Originalbehältern an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren und vor direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit schützen. vor Regen, starken Säuren oder Laugen geschützt. Gehen Sie beim Transport vorsichtig vor, um Schäden an den Verpackungen zu vermeiden.
Haltbarkeit:
18 Monate bei Lagerung unter den oben genannten Bedingungen.
