Sojapeptid
Kurze Einführung:
Unter Sojabohnenpeptid versteht man das Peptid, das aus Sojabohnenprotein durch enzymatische Hydrolyse von Sojabohnenprotein gewonnen wird. Basierend auf Oligopeptiden bestehend aus 3–6 Aminosäuren kann es die Stickstoffquelle des Körpers schnell wieder auffüllen, die körperliche Stärke wiederherstellen und Müdigkeit lindern. Sojabohnenpeptid hat die Funktion einer geringen Antigenität, hemmt den Cholesterinspiegel und fördert den Fettstoffwechsel und die Fermentation. Wenn es in Lebensmitteln verwendet wird, kann es Proteinquellen schnell ergänzen, Müdigkeit beseitigen und als Faktor für die Vermehrung von Bifidobakterien wirken. Sojabohnenpeptide enthalten eine kleine Menge makromolekularer Peptide, freier Aminosäuren, Zucker und anorganischer Salze mit einer relativen Molekularmasse unter 1000. Der Proteingehalt von Sojabohnenpeptiden beträgt etwa 85 % und seine Aminosäurezusammensetzung ist die gleiche wie die von Sojabohnen Protein. Das Gleichgewicht der essentiellen Aminosäuren ist gut und der Gehalt reichhaltig.
Im Vergleich zu Sojaprotein weist Sojapeptid viele gute Verarbeitungseigenschaften auf, darunter eine hohe Verdauungs- und Absorptionsrate, eine schnelle Energieversorgung, physiologische Funktionen zur Senkung des Cholesterinspiegels, zur Senkung des Blutdrucks und zur Förderung des Fettstoffwechsels sowie keinen Bohnengeruch, keine Proteindenaturierung und Säure und kein Niederschlag, Hitze verfestigt sich nicht, wasserlöslich, gute Fließfähigkeit usw., was ein ausgezeichnetes Material für gesunde Lebensmittel ist.
Spezifikationen unserer Sojabohnenpeptide:
| Testobjekte | Spezifikationen |
| Farbe | Weiß, hellgelb oder gelb |
| Geschmack und Geruch | Es hat den charakteristischen Geschmack und Geruch des Produkts, keinen Geruch |
| Verunreinigung | Keine Fremdverunreinigungen mit bloßem Auge |
| Protein (N×6,25) (auf getrockneter Basis) | Nicht weniger als 90,0 % |
| Peptidgehalt (auf getrockneter Basis) | Nicht weniger als 80,0 % |
| Der Anteil des relativen Molekulargewichts unter 2000 | Nicht weniger als 80,0 % |
| Asche (auf getrockneter Basis) | Nicht mehr als 6,5 % |
| Feuchtigkeit | Nicht mehr als 7,0 % |
| Fett (auf getrockneter Basis) | Nicht mehr als 1,0 % |
| Index der Urease-Aktivität | Negativ |
| Blei (Pb) | Nicht mehr als 2,0 mg/kg |
| Gesamt-Arsen (As) | Nicht mehr als 1,0 mg/kg |
| Quecksilber (Hg) | Nicht mehr als 0,3 mg/kg |
| Gesamtzahl der Teller | Nicht mehr als 30.000 KBE/g |
| Coliforme-Gruppe | Nicht mehr als 0,92 MPN/g |
| Schimmelpilze und Hefen | Nicht mehr als 50 KBE/g |
| Salmonellen | Negativ/25g |
| Staphylococcus aureus | Negativ/25g |
Physiologische Funktionen:
1. Kleines Molekül, leicht zu absorbieren:
Sojabohnenpeptid ist ein niedermolekulares Protein, das vom menschlichen Körper sehr leicht aufgenommen werden kann. Die Absorptionsgeschwindigkeit ist 20-mal höher als bei gewöhnlichem Protein und 3-mal höher als bei Aminosäuren. Es eignet sich für Menschen mit schlechter Proteinverdauung und -absorption, wie z. B. Menschen mittleren Alters und ältere Menschen, Patienten in der Erholungsphase nach einer Operation und Tumoren. Und Patienten mit Strahlentherapie und Chemotherapie, schlechter Magen-Darm-Funktion usw.
Da Sojapeptidmoleküle sehr klein sind, ist Sojapeptid nach dem Auflösen in Wasser eine transparente, hellgelbe Flüssigkeit. Während gewöhnliches Proteinpulver Sojabohnenprotein als Hauptbestandteil verwendet und Sojabohnenprotein ein großes Molekül ist, ist es nach der Auflösung in Flüssigkeit (Suspension) milchig weiß.
2. Immunität verbessern:
Sojapeptide enthalten Arginin und Glutaminsäure. Arginin kann das Volumen und die Gesundheit der Thymusdrüse, einem wichtigen Immunorgan des menschlichen Körpers, erhöhen und die Immunität stärken; Wenn eine große Anzahl von Viren in den menschlichen Körper eindringt, kann Glutaminsäure Immunzellen erzeugen, um das Virus abzuwehren.
3. Den Fettstoffwechsel fördern und Gewicht verlieren:
Sojabohnenpeptid kann die Aktivierung sympathischer Nerven fördern und die Aktivierung der Funktion des braunen Fettgewebes induzieren, wodurch der Energiestoffwechsel gefördert und das Körperfett effektiv reduziert wird, während das Gewicht der Skelettmuskulatur erhalten bleibt.
Merkmale und Vorteile:
♔ Zusammensetzung: 100 % konzentriertes Sojaprotein und enthält keine weiteren künstlichen Zusatzstoffe.
♔ GVO: Dieses Produkt enthält keine gentechnisch veränderten Bestandteile.
♔ Gluten: Glutenfrei
♔ BSE/TSE: Der zur Herstellung dieses Produkts verwendete Rohstoff ist pflanzlichen Ursprungs, daher besteht kein BSE/TSE-Risiko.
♔ Bestrahlung: Keine Bestrahlung
♔ WADA: Dieses Produkt enthält keine Substanzen, die in der Verbotsliste der Welt-Anti-Doping-Agentur (WADA) aufgeführt sind.
♔ Veganer und Vegetarier: Dieses Produkt ist vollständig für Vegetarier und Veganer geeignet.
Verpackung:
10 kg Nettokarton oder nach Kundenwunsch.
Lagerbedingungen:
Unser Sojapeptid sollte in der ungeöffneten Originalverpackung gelagert werden und die Umgebung sollte trocken und belüftet gehalten werden; Es sollte nicht mit riechenden Produkten vermischt werden und von Insekten und Nagetieren ferngehalten werden.
Haltbarkeit:
24 Monate bei Lagerung unter den oben genannten Bedingungen.
