Sorbit-Lösung
Kurze Einführung:
Sorbit ist ein weißes, hygroskopisches Pulver oder kristallines Pulver, Flocken oder Granulat, geruchlos. Löslich in Wasser (1 g löst sich in etwa 0,45 ml Wasser), schwer löslich in Ethanol und Essigsäure. Es hat einen kühlen, süßen Geschmack, die Süße ist etwa halb so groß wie die von Saccharose und sein Kalorienwert ähnelt dem von Saccharose. Es ist ein nahrhafter Süßstoff, Feuchthaltemittel, Chelatbildner und Stabilisator, der häufig bei der Herstellung von Lebensmitteln verwendet wird.
Sorbitlösung ist ein flüssiges Produkt mit einem Feststoffgehalt von 69,0 % bis 71,0 % und einem Feuchtigkeitsgehalt von nicht mehr als 31 %.
Spezifikationen unserer Sorbitlösung 70 %:
| Testobjekte | Spezifikationen |
| Aussehen | Farblose, klare und fadenförmige, sich absetzende Flüssigkeit |
| Wasser | Nicht mehr als 31 % |
| pH-Wert (50 %ige Sorbitlösung) | 5,0 ~ 7,0 |
| Feststoffe | 69,0 % ~ 71,0 % |
| Sorbitgehalt (auf getrockneter Basis) | 71 % ~ 83 % |
| Zucker reduzieren (auf getrockneter Basis) | Nicht mehr als 0,15 % |
| Gesamtzucker | 5,0 % ~ 10,0 % |
| Rückstände bei der Zündung | Nicht mehr als 0,10 % |
| Relative Dichte (20℃) | 1,285 g/ml ~ 1,315 g/ml |
| Brechungsindex | Nicht weniger als 1,4550 |
| Chlorid | Nicht mehr als 10 ppm |
| Sulfat | Nicht mehr als 50 ppm |
| Schwermetalle (als Pb) | Nicht mehr als 1 ppm |
| Nickel(Ni) | Nicht mehr als 1 ppm |
| Arsen (As) | Nicht mehr als 1 ppm |
| Gesamtzahl der Teller | Nicht mehr als 100 KBE/g |
| Formen | Nicht mehr als 10 KBE/g |
| Erstarrungspunkt | Keine Kristallisation für 48 Stunden bei -18 °C |
Produktmerkmale:
1. Sorbit hat eine gute Feuchtigkeitsaufnahme und feuchtigkeitsspendende Eigenschaften, die das Austrocknen und Altern von Lebensmitteln verhindern, Frische, Weichheit, Farbe und Duft bewahren und die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängern können. Wie Eiscreme, Wasserprodukte, Salate, Gewürze, Brot, Kuchen usw.
2. Die Süße von Sorbit ist geringer als die von Saccharose. Es ist der Rohstoff für die Herstellung von Bonbons mit niedrigem Süßegehalt und zuckerfreien Bonbons. Es kann als Süßstoff und Nährstoff für Patienten mit Diabetes, Lebererkrankungen, Cholezystitis und Fettleibigkeit verwendet werden. Nicht durch Insulin kontrollierbar. Es können auch verschiedene Anti-Karies-Lebensmittel und Kaugummis verarbeitet werden.
3. Sorbitol enthält keine Aldehydgruppen, lässt sich nicht leicht oxidieren, führt beim Erhitzen nicht zu einer Maillard-Reaktion mit Aminosäuren, verhindert die Denaturierung von Carotinoiden, Fetten und Proteinen und beugt Verstopfung vor.
4. In Backwaren (Kuchen, Kekse, Brot, Snacks) wird die Backhefe nicht fermentiert und durch hohe Temperaturen nicht abgebaut; wird als Süßungsmittel und Feuchtigkeitsspender in Gebäck, Surimi und Getränken verwendet; In konzentrierter Milch kann die Zugabe von Sorbit zu Butter (Käse), Fischsauce, Marmelade und kandierten Früchten die Haltbarkeit verlängern und Farbe, Aroma und Geschmack bewahren.
5. Sorbitol kann Metallionen chelatisieren. Es kann Trübungen durch Metallionen in Getränken und Weinen verhindern. Es kann die Kristallisation von Zucker und Salz wirksam verhindern, das Gleichgewicht zwischen sauer, süß und bitter aufrechterhalten und das Aroma von Lebensmitteln bewahren.
6. Sorbitol-Flüssigkeit erfreut sich nach und nach auch in Fleischprodukten großer Beliebtheit. Es kann den Geschmack verbessern, das Aroma verstärken, Farbe verleihen, die Wasserretention des Produkts erhöhen, die Ausbeute an Fleischprodukten erhöhen und die Produktionskosten für Fleischprodukte senken.
Anwendungen:
Aufgrund seiner Eigenschaften kann Sorbit als Basis für Zahnpasta, Zahngel und Mundwasser in täglichen Chemikalien, als Hilfsstoff, Feuchtigkeitsspender, Schleifmittel, Reinigungsmittel, Bakterizid, Adstringens, Klebstoff, Frostschutzmittel und Süßungsmittel verwendet werden. Es kann den Feuchtigkeitshaushalt aufrechterhalten, die Paste schmieren, eine gute Farbe und einen guten Geschmack haben und Entzündungen des Mundgewebes auch nach einer Zahnoperation verhindern. Aufgrund seines feuchtigkeitsspendenden Schutzes und seines kühlen, angenehmen und köstlich süßen Geschmacks kann die Zugabemenge bis zu 30 % betragen.
Sorbitol ist der Grundrohstoff für die Herstellung von kosmetischen Hautpflegeprodukten, Autopflegemitteln und Emulgatoren (Span, Tween). Aufgrund seiner besonderen Eigenschaften wie Feuchtigkeitsspeicherung, Oberflächenkristallisation, Emulgierung und Dispersion sowie mikrokristalliner Effekt im Film. Es kann als nicht reizendes Netzmittel, Feuchthaltemittel und Emulgator zur Stabilisierung von Emulsionen und Suspensionen verwendet werden, um trockene Haut zu verhindern. Das Aufkleben von Make-up- und Hautpflegeprodukten wie Gesichtscreme und Lotion mit Sorbitol kann die Feuchtigkeit wirksam aufrechterhalten, ohne sich fettig und klebrig anzufühlen, und kann außerdem die Elastizität des Films erhöhen, um ein Anhaften zu verhindern. In Badeflüssigkeiten und Gesichtscremes können mehr als 10 % Sorbitol verwendet werden; 5-10 % können in Haarmilch und Haargel verwendet werden, und mehr als 2 % können in Kolloid verwendet werden; Mehr als 5 % können in Deodorants und Antitranspirantien in viskosen Produkten verwendet werden. Im Emulgator übernimmt es die Rolle der Stabilisierung der Emulsion und Suspension. Sorbitol-Emulgator hat eine gute Benetzungs-, Emulgier- und Dispergierwirkung, bessere Schaumeigenschaften und eine verbesserte Form.
Sorbitol ist der Rohstoff für die Herstellung von Cellulase (Enzym) und Emulgator.
Verpackung:
270 kg/Kunststofftrommel oder entsprechend den spezifischen Anforderungen der Kunden.
Lagerbedingungen:
In ungeöffneten Originalbehältern bei Raumtemperatur haltbar; Von Sonnenlicht, Hitze und Feuchtigkeit fernhalten. Nicht mit giftigen und gesundheitsschädlichen Stoffen vermischen.
Haltbarkeit:
12 Monate bei Lagerung unter oben genannten Bedingungen.
