Neohesperidin-Dihydrochalkon

Kurzbeschreibung:

Produktname:Neohesperidin-Dihydrochalkon

Alias:Neosperidindihydrochalkon; Neohesperidin-Dihydrochalkon; Newhesperidinchalconetwohydrogen; Neohesperidin-Dihydrochalkon, EP; Neohesperidin-Dihydrochalkon aus Zitrusfrüchten; 3,5-Dihydroxy-4-[3-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)propanoyl]phenyl 2-O-(6-desoxy-alpha-L-mannopyranosyl)-beta-D-glucopyranosid; 1-(4-((2-o-[6-Desoxy-α-l-mannopyranosyl]-β-d-glucopyranosyl)oxy)-2,6-dihydroxyphenyl)-3-[3-hydroxy-4-methoxyphenyl] -1-Propanon; 1-Propanon, 1-[4-[[2-O-(6-Desoxy-α-L-mannopyranosyl)-β-D-glucopyranosyl]oxy]-2,6-dihydroxyphenyl]-3-(3-hydroxy- 4-Methoxyphenyl)-; 1-Propanon, 1-4-2-O-(6-Desoxy-α-L-mannopyranosyl)-β-D-glucopyranosyloxy-2,6-dihydroxyphenyl-3-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl). ); Neohesperidin-Dihydrochalkon SynonyMs 1-(4-((2-O-[6-Desoxy-alpha-L-Mannopyranosyl]-beta-D-glucopyranosyl)oxy)-2,6-dihydroxyphenyl)-3-[3-hydroxy-4 -Methoxyphenyl]-1-propanon

CAS-Nr.:20702-77-6

EINECS-Nr.:243-978-6

Summenformel:C28H36O15

Molekulargewicht:612,58

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Produktdetails

Produkt-Tags

Kurze Einführung:

Neohesperidin-Dihydrochalkon ist eine sehr wichtige Flavonoidverbindung, die durch Umwandlung und Hydrierung von aus Rutaceae-Pflanzen gewonnenen Rohstoffen hergestellt wird. Es ist ein grüner Lebensmittelzusatzstoff und hat im Vergleich zu anderen Süßungsmitteln süße Eigenschaften. Neohesperidin-Dihydrochalkon hat einen hohen Geschmack, einen lang anhaltenden Nachgeschmack, eine gute Stabilität, einen geringen Kaloriengehalt und hat keine negativen Auswirkungen auf die menschlichen Blutfettwerte und den Blutzuckerspiegel.

Spezifikationen unseres Neohesperidin-Dihydrochalkons (NHDC):

Testobjekte	Spezifikationen
Aussehen	Weißes Pulver
Inhalt	Nicht weniger als 98,0 %
Geruch und Geschmack	Speziell sauer
Verlust beim Trocknen	Nicht mehr als 5,0 %
Partikelgröße	Mindestens 98 % passieren 80 Mesh
Schwermetalle	Nicht mehr als 10,00 ppm
Blei (Pb)	Nicht mehr als 1,00 ppm
Arsen (As)	Nicht mehr als 1,00 ppm
Aschegehalt	Nicht mehr als 5,00 %
Gesamtzahl der Teller	Nicht mehr als 1000 KBE/g
Schimmelpilze und Hefen	Nicht mehr als 100 KBE/g
Escherichia coli	Negativ
Salmonellen	Negativ
Restlösungsmittel	Nicht mehr als 0,05 %

Anwendungen:

Neohesperidin-Dihydrochalkon kann als Aromastoff zu Lebensmitteln, Arzneimitteln und Futtermitteln hinzugefügt werden, um Bitterkeit zu überdecken. Neohesperidin-Dihydrochalkon hat auch die Funktion, den Geschmack des Produkts selbst zu modifizieren, einschließlich der Modifikation des Geschmacks und des Aromas des Produkts. Die durch Mischen von NHDC und Aspartam erhaltene Mischung wird in Kaugummis verwendet, die nicht nur süß und köstlich sind, sondern auch den Geschmack verlängern und aufrechterhalten können.

Verpackung:

1 kg pro Aluminiumfolienbeutel oder entsprechend den spezifischen Anforderungen der Kunden.

Lagerbedingungen:

Vor der Verwendung in ungeöffneten Originalbehältern an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren; Vor direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit schützen.