Mentholacetat
Kurze Einführung:
Mentholacetat, auch bekannt als Menthylacetat oder 5-Methyl-2-(propan-2-yl)cyclohexylacetat, ist eine farblose bis hellgelbe Flüssigkeit, die CAS-Nummer lautet: 89-48-5, die EINECS-Nummer lautet: 201 -911-8, die Summenformel lautet: C12H22O2. Es hat ein Aroma, das an Tee, Minze und Früchte erinnert, und einen leicht erfrischenden Duft.
Löslichkeit:
Schwer löslich in Wasser und Glycerin, mischbar mit organischen Lösungsmitteln wie Ethanol und Ether.
Spezifikationen unseres Mentholacetats:
Testobjekte | Spezifikationen |
Farbe und Aussehen | Farblose bis hellgelbe Flüssigkeit |
Geruch | Mildes Menthol-Aroma |
Reinheit | Nicht weniger als 98,0 % |
Relative Dichte (25/25℃) | 0,921 ~ 0,926 |
Brechungsindex (20℃) | 1,443 ~ 1,447 |
Löslichkeit | 1 ml Probe wird vollständig in 1 ml 80 %igem Ethanol gelöst |
Säurewert | Nicht mehr als 2,0 |
Optische Rotation (20℃) | Nicht weniger als -69° |
Anwendungen:
Mentholacetat kann zur Herstellung essbarer Aromen wie Minze, grüne Minze, Himbeere, Pfirsich usw. verwendet werden.
♔Empfohlene Dosierung:Die Konzentration im fertigen aromatisierten Lebensmittel sollte zwischen 4 mg/kg und 26 mg/kg liegen.
Verpackung:
1 kg/Kunststoffflasche, 5 kg/Kunststofftrommel, 10 kg/Kunststofftrommel, 25 kg/Kunststofftrommel oder gemäß den spezifischen Anforderungen der Kunden.
Lagerbedingungen:
Vor der Verwendung in ungeöffneten Originalbehältern an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren; Vor direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit schützen.
Haltbarkeit:
24 Monate bei Lagerung unter den oben genannten Bedingungen.