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Lebensmittelzusatzstoffe

  • Chymotrypsin

    Chymotrypsin

    Produktname:Chymotrypsin

    CAS-Nr.:9004-07-3

    Quelle:Rinder-Bauchspeicheldrüse oder Schweine-Bauchspeicheldrüse

  • Wasserfreie Orotsäure

    Wasserfreie Orotsäure

    Produktname:Wasserfreie Orotsäure

    Synonyme:Orotsäure; azidär; 6-Carboxyuracil; 2,6-Dihydroxy-4-pyrimidincarbonsäure; Orotsäure, freie Säure, wasserfreie Pflanzenzellkultur; 1,2,3,6-Tetrahydro-2,6-dioxopyrimidin-4-carbonsäure; 4-Pyrimidincarbonsäure, 1,2,3,6-Tetrahydro-2,6-dioxo-; 4-Pyrimidincarbonsäure,1,2,3,6-tetrahydro-2,6-dioxo-; 2,6-Dioxo-1,2,3,6-tetrahydropyrimidin-4-carbonsäure~Uracil-4-carbonsäure

    CAS-Nr.:65-86-1

    EINECS-Nr.:200-619-8

    Summenformel:C5H4N2O4

    Molekulargewicht:156.1

  • Carboxymethyl-Chitosan

    Carboxymethyl-Chitosan

    Produktname:Carboxymethyl-Chitosan

    Typ:Chitosan-Derivate

    CAS-Nr.:83512-85-0

    Summenformel:C20H37N3O14

  • Chitosan-Glutamat

    Chitosan-Glutamat

    Produktname:Chitosan-Glutamat

    CAS-Nr.:84563-76-8

    Summenformel:C23H44N4O17

    Molekulargewicht:648.61206

    Typ:Chitosan-Derivate

     

  • Chitosan-Laktat

    Chitosan-Laktat

    Produktname:Chitosan-Laktat

    Löslichkeit:Leicht wasserlöslich

    Typ:Chitosan-Derivate

  • Butylbutyryllactat

    Butylbutyryllactat

    Produktname:Butylbutyryllactat

    Synonyme:FEMA 2190; Butylbutryllactat; Butylbutyrolactat; Butylbutyrylcarbonat; Butylbutyryllactat; Butylbutylacetat; BUTYLO-BUTYROLACTAT; Butylbutyryllactat; Butyl-2-butyroxypropanoat; BUTYL-ORTHO-BUTYRYLLACTAT; Milchsäure, Butylester, Butyrat; 1-Butoxy-1-oxopropan-2-ylbutanoat; Butansäure, 2-Butoxy-1-methyl-2-oxoethylester

    CAS-Nr.:7492-70-8

    EINECS-Nr.:231-326-3

    Summenformel:C11H20O4

    Molekulargewicht:216.27

  • L-Menthyllactat

    L-Menthyllactat

    Produktname:L-Menthyllactat

    Synonyme:Menthyllactat; 1-Methyllactat; (-)-Menthyllactat; (-)-Menthyl-D-lactat; 2-Isopropyl-5-methylcyclohexyl-2-hydroxypropanoat; (1R,2S,5R)-2-Isopropyl-5-methylcyclohexyl-2-hydroxypropanoat; [1R-[1α(R*),2β,5α]]-5-Methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexyllactat; (1R,2S,5R)-5-Methyl-2-(propan-2-yl)cyclohexyl-2-hydroxypropanoat; (1R,2S,5R)-5-Methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexyl-(2R)-2-hydroxypropanoat; (R)-2-Hydroxypropansäure (1R)-5β-methyl-2β-(1-methylethyl)cyclohexylester; Propansäure, 2-Hydroxy-, (1R,2S,5R)-5-Methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexylester; [1R-[1A(R*), 2BETA,5A]]-2-HYDROXYPROPANSÄURE, 5-METHYL-2-(1-METHYLETHYL) CYCLOHEXYLESTER; (R)-2-Hydroxypropionsäure (1R,2S,5R)-2-Isopropyl-5-methylcyclohexylesterL-Menthyl-D-Lactat; Propansäure, 2-Hydroxy-, 5-Methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexylester, [1R-[1alpha(R*),2beta,5alpha]]-

    CAS-Nr.:59259-38-0

    EINECS-Nr.:261-678-3

    Summenformel:C13H24O3

    Molekulargewicht:228,33

  • Mentholacetat

    Mentholacetat

    Produktname:Mentholacetat

    Synonyme:Menthylacetat; D-Mentholacetat; l-Mentholacetat; (+)-Menthylacetat; MENTHYLACETAT 97; (+)-Mentholacetat; D-(+)-Menthylacetat; (1S)-(+)-Menthylacetat; Menthol, Acetat, cis-1,3,trans-1,4-; (1S,2R,5S)-2-Isopropyl-5-methylcyclohexylacetat; (1S,2R,5S)-5-Methyl-2-(Propan-2-Yl)cyclohexylacetat; (1A,2B,5A)-5-Methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexanolacetat; Cyclohexanol, 5-Methyl-2-(1-methylethyl)-, Acetat, (1S,2R,5S)-; Cyclohexanol, 5-Methyl-2-(1-methylethyl)-, Acetat, (1R,2S,5R)-rel-; 5-Methyl-2-(1-methylethyl)-acetat, (1alpha,2beta,5alpha)-cyclohexano; Cyclohexanol, 5-Methyl-2-(1-methylethyl)-, Acetat, (1alpha,2beta,5alpha)-; 5-Methyl-2-(1-methylethyl)-acetat, (1α, 2β, 5α)-Cyclohexanol; Cyclohexanol, 5-Methyl-2-(1-methylethyl)-, Acetat, (1.Alpha.,2.Beta.,5.Alpha.)-

    CAS-Nr.:89-48-5

    EINECS-Nr.:201-911-8

    Summenformel:C12H22O2

    Molekulargewicht:198.3

  • Palm-Tocotrienole 92 %

    Palm-Tocotrienole 92 %

    Produktname:Tocotrienole

    Spezifikation:92 % (Palmenquelle)

    CAS-Nr.:490-23-3

    EINECS-Nr.:207-708-0

    Summenformel:C28H42O2

    Molekulargewicht:410,63

  • 2,4-Decadienal

    2,4-Decadienal

    Produktname:2,4-Decadienal

    Synonyme:DDA; Decadienal; DECA-2,4-DIENAL; (2E,4E)-Deca-2,4-dienal; (2E,4E)-2,4-Decandienal; 2,4-Decadiena(Trans,Trans); trans,trans-2,4-Decadienal; Trans-2-trans-4-decadienal; Trans,Trans-2,4-Decadienal, Rest hauptsächlich Trans,Cis-Isomer

    CAS-Nr.:25152-84-5

    EINECS-Nr.:246-668-9

    Summenformel:C10H16O

    Molekulargewicht:152.23

  • Dihydroactinidiolid

    Dihydroactinidiolid

    Produktname:Dihydroactinidiolid

    Synonyme:2(4H)-Benzofuranon; Dihydroactindiolid; Actinidiolid, Dihydro-; 2(4H)-Benzofuranon,5,6,7,7a-tetrahydro-4,4,7a-trimethyl-; (2,6,6-Trimethyl-2-hydroxycyclohexyliden)essigsäurelacton; (2,6,6-TriMethyl-2-hydroxycyclohexyliden)essigsäurelaCLone; (2,6,6-Trimethyl-2-hydroxycyclohexyliden)essigsäurelacton; 2(4H)-Benzofuranon,5,6,7,7a-tetrahydro-4,4,7a-trimethyl-,(R)-; 2(4H)-Benzofuranon,5,6,7,7a-tetrahydro-4,4,7a-trimethyl-,(S)-

    CAS-Nr.:17092-92-1

    EINECS-Nr.:239-390-4

    Summenformel:C11H16O2

    Molekulargewicht:180,24

  • 5-Methyl-2-phenyl-2-hexenal

    5-Methyl-2-phenyl-2-hexenal

    Produktname:5-Methyl-2-phenyl-2-hexenal

    Synonyme:Kohle; 2-PHENYL-5-METHYL-2-HEXENAL; 5-Methyl-2-phenylhex-2-enal; 2-Hexenal, 5-Methyl-2-phenyl-; (2Z)-5-Methyl-2-phenylhex-2-enal; (2E)-5-Methyl-2-phenyl-2-hexenal; (2E)-5-Methyl-2-phenylhex-2-enal; 5-Methyl-2-phenyl-2-hexenal (natürlich); Alpha-(3-methylbutyliden)-benzolacetaldehyd; Alpha-(3-Methylbutyliden)benzolacetaldehyd; α-(3-Methylbutyliden)-benzolacetaldehyd; Benzolacetaldehyd, Alpha-(3-methylbutyliden)-

    CAS-Nr.:21834-92-4

    EINECS-Nr.:244-602-3

    Summenformel:C13H16O

    Molekulargewicht:188,27