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Lebensmittelzutaten und -zusätze

  • L-Alpha-Glycerylphosphorylcholin

    L-Alpha-Glycerylphosphorylcholin

    Produktname: L-Alpha-Glycerylphosphorylcholin

    Abkürzung: Alpha-GPC

    CAS-Nr.: 28319-77-9

    EINECS-Nr.: 248-962-2

    Molekularformel: C8H20NO6P

    Molekulargewicht: 257,22

  • Nicotinamid-Ribosidchlorid

    Nicotinamid-Ribosidchlorid

    Produktname: Nicotinamid-Ribosidchlorid

    CAS-Nr.: 23111-00-4

    EINECS-Nr.: 200-184-4

    Molekularformel: C11H15N2O5.Cl

    Molekulargewicht: 290,7002

  • Sorbitol-Lösung

    Sorbitol-Lösung

    Produktname:Sorbit

    Typ:70%ige Lösung

    CAS-Nr.:50-70-4

    EINECS-Nr.:200-061-5

    Molekularformel:C6H14O6

    Molekulargewicht:182,17

  • Sonnenblumenkernprotein

    Sonnenblumenkernprotein

    Produktname:Sonnenblumenkernprotein

    Spezies: Helianthus annuus L.

    Proteingehalt:50 %; 60 %

    Ursprungsland:Das Protein wird aus den Samen vonHelianthus annuus L, hergestellt in China.

    Beschreibung:Sonnenblumenproteinpulver ist ein Rohprotein in Lebensmittelqualität, das aus 100 % gentechnikfreien Sonnenblumenkernen chinesischer Herkunft hergestellt wird. Es bietet ein hohes Maß an Nährstoffen und Funktionalität. Dem Protein wurden keine Zusatzstoffe zugesetzt.

     

  • Fruktose in Lebensmittelqualität

    Fruktose in Lebensmittelqualität

    Produktname:Fruktose; D-Fruktose

    CAS-Nr.:57-48-7; 7660-25-5

    EINECS-Nr.:200-333-3

    Molekularformel:C6H12O6

    Molekulargewicht:180.157

  • Fructooligosaccharid

    Fructooligosaccharid

    Produktname:Fructooligosaccharid

    Alias:Fructooligosaccharide; FOS; Fructooligosaccharid; Fructooligosaccharid; Oligofructose

    CAS-Nr.:308066-66-2

    EINECS-Nr.:204-465-2

     

    Partikelgröße:95 % passieren ein 40-Maschen-Sieb

  • Hydrolysiertes Fischkollagen

    Hydrolysiertes Fischkollagen

    Quelle: Tilapia-Schuppen und Wolfsbarsch-Schuppen

    HS-Code: 2106909090

  • Tocopherol-Calciumsuccinat

    Tocopherol-Calciumsuccinat

    Produktname: Tocopherol Calciumsuccinat

    CAS-Nr.: 14638-18-7

    Molekularformel: C29H50O2

    Molekulargewicht: 430,71

    EINECS-Nr.: 218-197-9

  • Chitosan-Oligosaccharid

    Chitosan-Oligosaccharid

    Produktname:Chitosan-Oligosaccharid

    Grad:Lebensmittelqualität

    CAS-Nr.:148411-57-8

    Molekularformel:(C12H24N2O9)n

  • Calciumpyruvat 60%

    Calciumpyruvat 60%

    Produktname: Calciumpyruvat

    CAS-Nr.: 52009-14-0

    Molekularformel: Ca(C3H3O3)2

    Molekulargewicht: 214,186

    EINECS-Nr.: 257-599-9

  • Natriumpyruvat

    Natriumpyruvat

    Produktname: Natriumpyruvat

    Alias: Natrium-2-oxopropanoat: α-Ketopropionsäure-Natriumsalz; 2-Oxopropansäure-Natriumsalz

    CAS-Nr.: 113-24-6

    Molekularformel: C3H3NaO3

    Molekulargewicht: 110,04

  • Calciumpyruvat

    Calciumpyruvat

    Produktname: Calciumpyruvat

    CAS-Nr.: 52009-14-0

    Molekularformel: Ca(C3H3O3)2

    Molekulargewicht: 214,186

    EINECS-Nr.: 257-599-9