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L-Cystin
- CAS-Nr.:56-89-3
- EINECS-Nr.:200-296-3
- Summenformel:C6H12N2O4S2
- Molekulargewicht:240,3
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Chymosin
Produktname: Chymosin
CAS-Nr.: 9001-98-3
EINECS-Nr.: 232-645-0
Schmelzpunkt: 225℃ ~ 227℃
Stammquelle: Kluyveromyces lactis
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Transparentes Xanthangummi
Produktname:Xanthangummi
Typ:Transparent
Xanthangummi ist ein mikrobielles Exopolysaccharid mit einem breiten Funktionsspektrum, das durch Fermentationstechnik von Xanthomonas campestris mit Kohlenhydraten als Hauptrohstoff (wie Maisstärke) hergestellt wird.
