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L-theanin
Produktname:L-theanin
CAS Nr.:3081-61-6
Eincs Nr.:221-379-0
Molekülformel:C7H14N2O3
Molekulargewicht:174.2
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L-Histidin
Alias:L-Histidin, freie Basis;
L-his = h-his-oh;
(S) -2-Amino-3- (4-Imidazolyl) Propionsäure ~ h-his-oh;
L-Histidin-Basis;
H-His-oh;
SeinCAS Nr.:71-00-1
Eincs Nr.:200-745-3
FEMA: 3694
Molekülformel:C6H9N3O2
Molekulargewicht:105.09
Inchikey: Hndvdqjcigzpno-yfkpbyrvsa-n
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L-CYSTINE
- CAS Nr.:56-89-3
- Eincs Nr.:200-296-3
- Molekülformel:C6H12N2O4S2
- Molekulargewicht:240.3
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Chymosin
Produktname: Chymosin
CAS Nr.: 9001-98-3
Eincs Nr.: 232-645-0
Schmelzpunkt: 225 ℃ ~ 227 ℃
Dehnungsquelle: Kluyveromyces Lactis
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Transparenter Xanthan Gum
Produktname:Xanthan Gum
Typ:Transparent
Xanthan Gum ist ein mikrobielles Exopolysaccharid mit einer Vielzahl von Funktionen, die durch Fermentationstechnik von Xanthomonas Campestris mit Kohlenhydraten als Hauptrohm (wie Maisstärke) erzeugt werden.
