Ergothionein

Wissenschaftler aus verschiedenen Ländern haben die Anwendung von Ergothionein aufgrund seiner bemerkenswerten und einzigartigen biologischen Funktionen erforscht. Obwohl es noch weiter vertieft werden muss, bietet es gute Anregungen für die Anwendung in verschiedenen Bereichen. Ergothionein hat ein breites Anwendungsspektrum und Marktaussichten in den Bereichen Organtransplantation, Zellkonservierung, Medizin, Lebensmittel und Getränke, funktionelle Lebensmittel, Tierfutter, Kosmetik und Biotechnologie.

1. Wirkt als einzigartiges Antioxidans:

Ergothionein ist ein hochschützendes, ungiftiges natürliches Antioxidans, das in Wasser nicht leicht oxidiert wird, wodurch seine Konzentration in bestimmten Geweben mmol erreichen kann und das natürliche antioxidative Abwehrsystem der Zellen stimuliert. Unter den vielen Antioxidantien ist Ergothionein besonders einzigartig, da Ergothionein Schwermetallionen chelatisieren und rote Blutkörperchen im Körper vor Schäden durch freie Radikale schützen kann.

2. Für Organtransplantationen:

Für den Erfolg einer Organtransplantation spielen Menge und Dauer der Erhaltung des vorhandenen Gewebes eine entscheidende Rolle. Glutathion ist das am häufigsten verwendete Antioxidans bei Organtransplantationen. Wenn es jedoch der Umwelt ausgesetzt wird, wird es leicht oxidiert und seine antioxidative Kapazität nimmt selbst in einer gekühlten oder flüssigen Umgebung stark ab. Ergothionein ist wie ein Antioxidans, das in wässriger Lösung stabil ist und Schwermetallionen chelatisieren kann. Es kann als Ersatz für Glutathion im Bereich des Organschutzes eingesetzt werden, um transplantierte Organe besser zu schützen.

3. Als Hautschutzmittel zu Kosmetika hinzugefügt:

Ultraviolettes UVA im Sonnenlicht kann in die Dermis der menschlichen Haut eindringen, das Wachstum von Epidermiszellen beeinträchtigen, zum Absterben von Oberflächenzellen im Alter führen, was wiederum zu vorzeitiger Hautalterung führt und ultraviolettes UVB eher Hautkrebs verursacht. Ergothionein kann die Bildung von aktivem Sauerstoff minimieren und Zellen vor Strahlenschäden schützen. Daher kann Ergothionein einigen Kosmetika als Hautschutzmittel für die Entwicklung von Outdoor-Hautpflegeprodukten und schützenden Kosmetika zugesetzt werden.

4. Anwendungen in der Augenheilkunde:

Studien der letzten Jahre haben gezeigt, dass Ergothionein eine Schlüsselrolle beim Augenschutz spielt. Daher hoffen viele Forscher, ein ophthalmologisches Produkt zu entwickeln, um die Entwicklung ophthalmologischer Behandlungsverfahren voranzutreiben. Augenchirurgische Eingriffe werden im Allgemeinen lokal durchgeführt, und die Wasserlöslichkeit und Stabilität von Ergothionein machen diese Art von Eingriffen durchführbar und haben einen großen Anwendungswert.

5. Anwendungen in anderen Bereichen:

Aufgrund seiner hervorragenden Eigenschaften kann Ergothionein in vielen Bereichen eingesetzt werden. Beispielsweise wird es in den Bereichen Medizin, Lebensmittel, Gesundheitsprodukte, Kosmetik usw. eingesetzt. Im medizinischen Bereich kann es zur Behandlung von Entzündungen usw. eingesetzt und zu Tabletten, Kapseln und oralen Präparaten verarbeitet werden , usw.; Im Bereich der Gesundheitsprodukte kann es das Auftreten von Krebs usw. verhindern und zu funktionellen Lebensmitteln, funktionellen Getränken und anderen Produkten verarbeitet werden. Es wird zur Anti-Aging-Wirkung eingesetzt und kann zu Sonnenschutzmitteln und anderen Produkten im kosmetischen Bereich verarbeitet werden. Mit der Stärkung des Bewusstseins der Menschen für die Gesundheitsfürsorge werden die hervorragenden Eigenschaften von Ergothionein als natürliches Antioxidans nach und nach von den Menschen weithin anerkannt und angewendet.