Zusammengesetzte Lebensmittelzusatzstoffe Mian Xin Su-B
Spezifikationen
| Artikel testen | Einheiten | Spezifikationen | |
| Organoleptisch | Aussehen | / | Es dürfen keine Fäulnis und kein Schimmel vorhanden sein und es dürfen keine mit bloßem Auge erkennbaren äußerlichen Verunreinigungen vorhanden seins |
| Geruch | / | Es sollte kein eigenartiger Geruch vorhanden sein, kein eigenartiger Geruch | |
| Arsen (As) | mg/kg | Nicht mehr als 2,0 | |
| Blei (Pb) | mg/kg | Nicht mehr als 2,0 | |
| Salmonellen | / | Negativ | |
Verwendung
Muschelchips, Hanfblätter, Cola-Kuchen, knusprige Sesamkörner, Panade, Teig und andere Panade, frittierte Nudelprodukte und gebackene Lebensmittel, die mit diesem Produkt verarbeitet und hergestellt werden, sind groß, voll in der Form, knackig im Geschmack und schmelzen gut im Mund .
Maximale Dosis
10 g/kg (Trockenzutat)
Wegbeschreibung
- Lösen Sie dieses Produkt in Wasser mit Raumtemperatur auf und geben Sie es zum feuchten Mehl.
- Oder mischen Sie dieses Produkt mit trockenem Mehl.
Warnungen
- Dieses Produkt enthält Aluminiumkaliumsulfat-Dodecahydrat (Alaun). Übermäßiger Gebrauch führt zu einem übermäßigen Aluminiumgehalt.
- Dieses Produkt enthält den Lebensmittelzusatzstoff Ammoniumbicarbonat. Beim Erhitzen entsteht Ammoniakgeruch! Allerdings verflüchtigt sich das gesamte Ammoniumbikarbonat, wenn es auf über 60 Grad Celsius erhitzt wird, sodass das fertige Lebensmittelprodukt überhaupt keinen Ammoniakgeruch mehr aufweist.
