Kichererbsenprotein
Kurze Einführung:
Kichererbsenprotein wird durch ein natürliches biochemisches Trennverfahren zu 100 % aus Kichererbsen hergestellt. Es bietet einen hohen Nährwert und eine hohe Funktionalität. Kein Cholesterin vorhanden und es sind bestimmte Mengen an Aminosäuren vorhanden.
Spezifikationen unseres Kichererbsenproteins:
| Testobjekte | Spezifikationen |
| Aussehen | Hellgelbes oder cremefarbenes Pulver |
| Feuchtigkeit | Nicht mehr als 10 % |
| Protein (auf getrockneter Basis) | Nicht weniger als 80 % |
| Fett | Nicht mehr als 8 % |
| Asche | Nicht mehr als 6 % |
| pH-Wert | 6 ~ 8 |
| Gluten | Weniger als 5 ppm |
| Soja | Weniger als 2,5 ppm |
| Gesamtzahl der Teller | Nicht mehr als 10.000 KBE/g |
| Hefen | Weniger als 100 KBE/g |
| Formen | Weniger als 100 KBE/g |
| Escherichia coli | Negativ/g |
| Salmonellen | Negativ/25g |
| Listerien | Negativ/g |
| Staphylococcus aureus | Negativ/g |
| Entero B | Weniger als 10 KBE/g |
| Arsen (As) | Weniger als 0,50 ppm |
| Cadmium (Cd) | Weniger als 0,50 ppm |
| Blei (Pb) | Weniger als 1,00 ppm |
| Quecksilber (Hg) | Weniger als 0,50 ppm |
| Pestizide | Negativ |
| Ochratoxin | Weniger als 20 ppb |
| Aflatoxine | Weniger als 20 ppb |
Anwendungen:
1) Milchprodukte, gesunde Getränke
Funktionelle Getränke
Milch, Joghurt
Eis, Süßigkeiten, Schokolade, Kaffee
Sportgetränke, Proteingetränk
Instantgetränke, Fruchtgetränke
2) Maissnacks
Backwaren, Kekse
Pasta, Nudeln
3) Gesunde und nahrhafte Lebensmittel
Diätetische Lebensmittel
Sportlebensmittel
Natürliche Lebensmittelzutaten
Verpackung:
25 kg Nettogewicht pro Beutel mit PE-Beuteln im Inneren, die Außenverpackung besteht aus PP-Beuteln.
Lagerbedingungen:
Vor der Verwendung in ungeöffneten Originalbehältern an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren; Von direkter Sonneneinstrahlung, Hitze, Feuchtigkeit, starken Gerüchen und flüchtigen Stoffen fernhalten.
Haltbarkeit:
24 Monate bei Lagerung unter den oben genannten Bedingungen.
