স্বচ্ছ জ্যান্থান গাম
সংক্ষিপ্ত ভূমিকা:
আমাদের স্বচ্ছ জ্যান্থান গাম হল একটি সাধারণ কণা আকারের পাউডার, যা জ্যান্থোমোনাস ক্যাম্পেস্ট্রিসের সাথে সুক্রোজ এবং মটরশুটি প্রোটিনের গাঁজন দ্বারা উত্পাদিত হয়।এটিতে স্পষ্ট সমাধান রয়েছে এবং এটি খাদ্য বা প্রসাধনীতে স্টেবিলাইজার, ঘন বা ইমালসিফায়ার হিসাবে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত।
আমাদের স্বচ্ছ জ্যান্থান গামের স্পেসিফিকেশন:
| পরীক্ষা করার উপাদানসমূহ | স্পেসিফিকেশন |
| চেহারা | ক্রিম সাদা বা ফ্যাকাশে হলুদ মুক্ত-প্রবাহিত পাউডার |
| হালকা ট্রান্সমিট্যান্স | 85.0% এর কম নয় |
| শুকানোর উপর ক্ষতি | 15.00% এর বেশি নয় |
| pH মান (1% জ্যান্থান গাম সলিউশন) | 6.0 ~ 8.0 |
| ছাই | 15.00% এর বেশি নয় |
| শিয়ারিং রেশিও | 6.50 এর কম নয় |
| সান্দ্রতা (1% কেসিএল দ্রবণে 1% জ্যান্থান গাম) | 1200cps ~ 1700cps |
| পাইরুভিক এসিড | 1.5% এর কম নয় |
| মোট নাইট্রোজেন | 1.5% এর বেশি নয় |
| ভারী ধাতু | 20ppm এর বেশি নয় |
| সীসা (পিবি) | 2ppm এর বেশি নয় |
| মোট প্লেট গণনা | 2000CFU/g এর বেশি নয় |
| কলিফর্ম গ্রুপ | ঋণাত্মক/5 গ্রাম |
| খামির এবং ছাঁচ | 500CFU/g এর বেশি নয় |
| সালমোনেলা | নেতিবাচক/10 গ্রাম |
প্যাকেজিং:
25 কেজি নেট ক্রাফ্ট পেপার ব্যাগ, একটি প্যালেটে 900 কেজি প্যাক করা।
জমা শর্ত:
রক্ষিতব্যবহার করার আগে একটি শীতল শুষ্ক জায়গায় খোলা না করা মূল পাত্রে;সরাসরি সূর্যালোক, তাপ এবং আর্দ্রতা থেকে দূরে রাখা।
শেলফ লাইফ:
24 মাসযদি উপরের অবস্থার অধীনে সংরক্ষণ করা হয়।
