কুমড়ো বীজ প্রোটিন

1)। কার্ডিওভাসকুলার রোগ উন্নত করুন
উচ্চ প্লাজমা কোলেস্টেরলের মাত্রা হৃদরোগের প্রধান কারণ। ডায়েটারি অ্যানিমাল ফ্যাট প্লাজমা কোলেস্টেরলের সামগ্রী বাড়িয়ে তুলতে পারে, যা একটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ যা আর্টেরিওস্লেরোসিস এবং হৃদরোগের দিকে পরিচালিত করে। কুমড়ো বীজ প্রোটিনে কোলেস্টেরল থাকে না এবং এটি প্রাণী প্রোটিনের জায়গায় ব্যবহার করা যেতে পারে।
কুমড়ো বীজ প্রোটিন পাউডারে আর্গিনিনের সামগ্রী যথেষ্ট। কুমড়ো বীজ প্রোটিন পরিপূরক নাইট্রিক অক্সাইডের সংশ্লেষণ, রক্তনালীগুলি বিচ্ছিন্ন করতে, রক্তচাপকে কমিয়ে দিতে, হৃদয় এবং মস্তিষ্কে রক্ত ​​সরবরাহের উন্নতি করতে, রক্তনালীগুলির দেয়ালের স্থিতিস্থাপকতা বাড়িয়ে তুলতে এবং কার্যকরভাবে কার্ডিওভাসকুলার রোগগুলি প্রতিরোধ করতে পারে।

2)। অনাক্রম্যতা উন্নত করুন
কুমড়ো বীজ প্রোটিন ইমিউনোগ্লোবুলিনের সংশ্লেষণকে প্রচার করতে পারে এবং কার্যকরভাবে হিউমোরাল অনাক্রম্যতা বাড়িয়ে তুলতে পারে; এটি টি লিম্ফোসাইটের বিস্তারও বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং সেলুলার ইমিউন প্রতিক্রিয়া বাড়িয়ে তুলতে পারে; এটি ইমিউন নিয়ন্ত্রণের ভূমিকা অর্জনের জন্য ইনসুলিন, গ্রোথ হরমোন, প্রোল্যাকটিন, অ্যান্টিডিউরেটিক হরমোন এবং কেটোলোমাইনস ইত্যাদি সহ বিভিন্ন এন্ডোক্রাইন হরমোনের মুক্তিও প্রচার করতে পারে।

3)। পুরুষ উর্বরতা উন্নত করুন
কুমড়ো বীজ প্রোটিন শুক্রাণু গতিশীলতা উন্নত করতে পারে, শুক্রাণুর গুণমান উন্নত করতে পারে, শুক্রাণু নিষেকের ক্ষমতা প্রচার করতে পারে এবং শুক্রাণু চলাচলের জন্য গতিময় শক্তি সরবরাহ করতে পারে। কুমড়ো বীজ প্রোটিনের আর্গিনাইন কেবল শুক্রাণু গঠনের সাথে জড়িত নয়, বরং শুক্রাণুর বিভিন্ন পারমাণবিক প্রোটিনের প্রাথমিক উপাদানও জড়িত। এটি নাইট্রিক অক্সাইড পথের মাধ্যমে ধমনী রক্তনালীগুলিও ছড়িয়ে দিতে পারে। এর ভিত্তিতে, ফাইজার পুরুষত্বহীনতার চিকিত্সার জন্য "ভায়াগ্রা" নামে একটি ড্রাগ তৈরি করেছে।

4)। পেশী সংশ্লেষণ প্রচার
নিয়মিত উদ্ভিজ্জ প্রোটিনের বিপরীতে, কুমড়ো বীজ প্রোটিনে প্রচুর গ্লুটামিক অ্যাসিড থাকে। গ্লুটামেট হ'ল মানব দেহে গ্লুটামিনের প্রথম সংশ্লেষণ। পরীক্ষামূলক গবেষণায় দেখা গেছে যে গ্লুটামাইন পেশী কোষের পরিমাণ বাড়িয়ে তুলতে পারে, পেশী প্রোটিন সংশ্লেষণকে উদ্দীপিত করতে পারে, পেশীর প্রাণশক্তি উন্নত করতে পারে এবং পেশীগুলি বাড়িয়ে তুলতে পারে। বর্তমানে, হুই প্রোটিন প্রায়শই বাজারে পেশী বিল্ডিং পাউডার জন্য কাঁচামাল হিসাবে ব্যবহৃত হয়, তবে হুই প্রোটিন এমন একটি প্রাণী প্রোটিন যা নিরামিষাশীদের খাওয়ার জন্য উপযুক্ত নয়, এবং হুই প্রোটিনে দুধের অ্যালার্জেন রয়েছে, যখন কুমড়ো বীজ প্রোটিন এমন কোনও অ্যালার্জেন থাকে এবং যারা অ্যালার্জিগুলিতে অ্যালার্জি থাকে তারা মনের শান্তি দিয়ে খেতে পারেন।

5)। অ্যান্টি-অক্সিডেশন
এনজাইমেটিক হাইড্রোলাইজেট কুমড়ো বীজ প্রোটিনের এনজাইমেটিক হাইড্রোলাইসিস দ্বারা প্রাপ্ত হয়েছিল এবং পরিমাপ করা ডিপিপিএইচ ছাড়পত্রের হার ছিল 83.47%, সুতরাং হাইড্রোলাইজড কুমড়ো বীজ প্রোটিনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব ছিল।

6)। ডায়াবেটিস
কুমড়ো পলিস্যাকারাইডস, 60 কেইউরও বেশি আণবিক ওজনযুক্ত প্রোটিন উপাদান এবং 3 কেইউর চেয়ে কম আণবিক ওজন ডায়াবেটিক ইঁদুরগুলিতে ইনসুলিনের মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করতে পারে। মান, এবং প্রতিটি সময়ের গ্লুকোজ সহনশীলতা উন্নত করতে পারে।