ভিটামিন কে 2 এর ভূমিকা

(1) অ্যান্টি-ওস্টিওপোরোসিস। ভিটামিন কে 2 এর ভূমিকা হ'ল ম্যাট্রিক্স অস্টিওক্যালসিনকে সক্রিয় করা। ভিটামিন কে 2 এর ক্রিয়াকলাপের অধীনে, প্রোটিনের উপর অনেকগুলি ক্যালসিয়াম বাইন্ডিং সাইট তৈরি করতে ম্যাট্রিক্স অস্টিওক্যালসিন সক্রিয় করা হয়। এই সক্রিয় ক্যালসিয়াম বাইন্ডিং সাইটটি ক্যালসিয়াম বাইন্ডিংয়ের হাড়কে অনুসরণ করতে পারে। সক্রিয় সাইটটি হাড়ে প্রবেশকারী ক্যালসিয়াম আয়নগুলির সাথে একত্রিত হওয়ার পরে, শারীরবৃত্তীয় হাড় গঠনের প্রক্রিয়াটি সম্পন্ন হয়, যাতে মানুষের হাড়গুলি শক্ত হয় এবং শরীরের ওজনকে সমর্থন করতে পারে। যদি ভিটামিন কে 2 এর অভাব থাকে তবে ম্যাট্রিক্স অস্টিওক্যালসিন সক্রিয় করা যায় না, ক্যালসিয়াম অস্টিওক্যালসিনের সাথে একত্রিত হতে পারে না, এবং হাড় সত্যিই গঠন করতে পারে না, তাই ক্যালসিয়াম হারিয়ে যাবে। হারিয়ে যাওয়া ক্যালসিয়াম শরীরের অন্যান্য অনেক অঙ্গ প্রবেশ করে এবং অঙ্গগুলিতে জমা করে, যা অঙ্গগুলির ক্যালকিফিকেশন বাড়ে এবং অনেক রোগের কারণ হতে পারে। অতএব, হাড় এবং অস্টিওপোরোসিসে ক্যালসিয়াম স্থির করার জন্য ভিটামিন কে 2 এর বিশেষ তাত্পর্য রয়েছে।

নিয়ন্ত্রিত পরীক্ষায় আরও দেখা গেছে যে ভিটামিন কে 2 পরিপূরক গ্রহণ হাড়ের খনিজ ঘনত্বের বয়স-সম্পর্কিত হ্রাসকে ধীর করতে পারে। এগুলি ছাড়াও, জাপানি সমীক্ষায় আরও দেখা গেছে যে ভিটামিন কে 2 মেরুদণ্ডের ফ্র্যাকচারগুলি 60%, হিপ ফ্র্যাকচার 77%এবং নন-মেরুদণ্ডের ফ্র্যাকচারগুলি 81%হ্রাস করেছে।

(২) দাঁতের স্বাস্থ্যের উন্নতি করুন। ডেন্টাল হেলথের অন্যতম প্রধান নিয়ামক হ'ল অস্টিওক্যালসিন, হাড়ের বিপাকের জন্য সমালোচনামূলক একটি প্রোটিন যা ভিটামিন কে 2 দ্বারা সক্রিয় করা যেতে পারে। ডেন্টিন হ'ল দাঁতে এনামেলের নীচে ক্যালক্লিফিক টিস্যু এবং অস্টিওক্যালসিন এমন প্রক্রিয়াগুলিকে ট্রিগার করতে পারে যা নতুন ডেন্টিনের বৃদ্ধিকে উত্সাহিত করে।

(3) ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে। ভিটামিন কে 2 সেল কার্সিনোজেনেসিস সম্পর্কিত টাইরোসিন কিনেজ এবং ফসফেটেজ ক্রিয়াকলাপকে নেতিবাচকভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে পারে এবং কোষের বিস্তার সম্পর্কিত নিয়ন্ত্রক কারণগুলি নিয়ন্ত্রণ করতে পারে এবং অবশেষে টিউমারগুলির বৃদ্ধি বাধা দিতে টিউমার কোষগুলির কোষ চক্রের দিকে পরিচালিত করে।

(4) ডায়াবেটিস উন্নত করুন। ভিটামিন কে 2 ইনসুলিন জিনকে নিয়ন্ত্রণ করতে পারে, আইলেট β কোষগুলিকে প্রচার করতে পারে, ইনসুলিন ছেড়ে দেয়, শরীরের বিপাক উন্নত করতে পারে এবং ডায়াবেটিস রোগীদের পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করতে পারে।