মুং শিমের প্রোটিন
এইচএস কোড
3504009000
প্যাকেজিং
20 কেজি প্রতি ব্যাগ (নেট ওজন), অভ্যন্তরীণ ব্যাগটি পিই প্লাস্টিকের ব্যাগ, এবং বাইরের ব্যাগটি কাগজ-প্লাস্টিক যৌগিক ব্যাগ।
স্টোরেজ শর্ত
গন্ধ, পোকামাকড় এবং ইঁদুর থেকে মুক্ত ব্যবহারের আগে পণ্যটি তার খোলার মূল প্যাকেজগুলিতে শীতল শুকনো জায়গায় সংরক্ষণ করতে হবে। এটি এই শর্তগুলির অধীনে 24 মাস ধরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
| পরীক্ষা আইটেম | স্পেসিফিকেশন |
| প্রোটিন (এন × 6.25, অ্যানহাইড্রস ভিত্তিতে) | ≥80.0% |
| আর্দ্রতা | ≤10.0% |
| অ্যাশ | ≤8.0% |
| আর্সেনিক (এএস) | .50.5ppm |
| সীসা (পিবি) | ≤1.0ppm |
| মোট প্লেট গণনা | ≤10000cfu/g |
| কলিফর্মস | ≤30cfu/g |
| আঠালো | ＜5ppm |
| Escherichia কলি | নেতিবাচক |
| মেলামাইন | নেতিবাচক |
| সালমোনেলা | নেতিবাচক |
| স্ট্যাফিলোকোকাস অরিয়াস | নেতিবাচক |
মুগ শিমের প্রোটিনের দুর্দান্ত বৈশিষ্ট্য
আবেদন
Mug মুং শিমের প্রোটিনের সামগ্রী 19.5-33.1%হিসাবে বেশি, প্রোটিন দক্ষতার অনুপাত বেশি, এবং অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি সম্পূর্ণ, বিশেষত লাইসাইন সামগ্রী তুলনামূলকভাবে সমৃদ্ধ, যা ডিমের প্রোটিন লাইসিন সামগ্রীর কাছাকাছি। এটি কৃত্রিম ডিম তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং আমরা আপনাকে একটি রেফারেন্স সূত্রও সরবরাহ করতে পারি।
♔ ভাল ইমালসিফিকেশন এবং ইমালসিফিকেশন স্থিতিশীলতা মূলত দুধ, বেকড খাবার, হিমায়িত খাবার এবং স্যুপ খাবারের উত্পাদনতে ব্যবহৃত হয়।
M মুগ শিমের প্রোটিনের ভাল ফোমযোগ্যতা এবং ফোমের স্থিতিশীলতা ব্যবহার করা খাবারকে একটি আলগা কাঠামো এবং ভাল স্বাদ দিতে পারে, যা ক্রিম, কেক এবং আইসক্রিমের মতো ফোম-ধরণের পণ্য প্রক্রিয়াকরণের জন্য উপযুক্ত।
M মুগ শিমের প্রোটিনের দ্রবণীয়তা সয়াবিন প্রোটিন এবং নারকেল প্রোটিনের চেয়ে ভাল, তবে এটি কার্যকরী পানীয় এবং পানীয় তৈরির জন্য আরও উপযুক্ত।
৫. মং শিমের প্রোটিনের রক্তচাপ হ্রাস করা, রক্তের ফ্যাট হ্রাস করা, অনাক্রম্যতা উন্নত করা এবং ক্যান্সার বিরোধী ইত্যাদির কার্যকারিতা রয়েছে এবং বিভিন্ন ধরণের উচ্চ-পুষ্টিকর স্বাস্থ্য পরিপূরকগুলিতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
