এল-সেরিন
সংক্ষিপ্ত ভূমিকা:
এল-সেরিনঃ একটি গুরুত্বপূর্ণ অ্যামিনো অ্যাসিড, যার CAS নম্বর: 56-45-1 এবং আণবিক সূত্র: C3H7NO3। এটি জীবের মধ্যে একটি গুরুত্বপূর্ণ মধ্যবর্তী বিপাক, বিভিন্ন অ্যামিনো অ্যাসিড, নিউক্লিওটাইডস, কোলিন এবং ফসফোলিপিডের অগ্রদূত এবং প্রোটিন উত্পাদন, লিপিড, নিউক্লিক অ্যাসিড এবং নিউরোট্রান্সমিটারের সংশ্লেষণে জড়িত।
এল-সেরিন মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য এবং জ্ঞানীয় ক্রিয়াকলাপের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, মস্তিষ্কে প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়া নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে এবং রোগের অবস্থায় মানসিক কার্যকারিতা মেরামত করতে পারে। এটি ইমিউন ফাংশন শক্তিশালী করতে এবং নিয়মিত ঘুম নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
রাসায়নিক কাঠামোগত সূত্র:
ভৌত ও রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য:
| বৈশিষ্ট্য | সাদা স্ফটিক বা স্ফটিক পাউডার, গন্ধহীন, মিষ্টি |
| আপেক্ষিক ঘনত্ব | 1.6 |
| স্ফুটনাঙ্ক | 197.09℃(মোটামুটি অনুমান) |
| গলনাঙ্ক | 222℃(ডিসেম্বর) (লিট।) |
| ফ্ল্যাশিং পয়েন্ট | 150℃ |
| নির্দিষ্ট ঘূর্ণন | 15.2°(c=10, 2N HCl) |
| প্রতিসরণ সূচক | 1.4368 (আনুমানিক) |
| অম্লতা সহগ | 2.19 (25℃ এ) |
| জল দ্রবণীয়তা | 250 গ্রাম/L(20℃) |
আমাদের এল-সেরিন ইপি গ্রেডের স্পেসিফিকেশন (চিকিৎসা ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত):
| পরীক্ষা আইটেম | স্পেসিফিকেশন |
| বৈশিষ্ট্য | সাদা বা প্রায় সাদা স্ফটিক পাউডার বা বর্ণহীন স্ফটিক, সামান্য মিষ্টি স্বাদ, পানিতে সহজে দ্রবণীয়, ইথানলে দ্রবণীয় |
| শনাক্তকরণ | এটি সেরিনের সাথে প্রাপ্ত স্পেকট্রামের সাথে সঙ্গতিপূর্ণ |
| নির্দিষ্ট অপটিক্যাল ঘূর্ণন [α]D20 | +14.0° ~ +16.0° (শুকনো ভিত্তিতে) |
| শুকানোর উপর ক্ষতি | 0.5% এর বেশি নয় |
| ইগনিশন উপর অবশিষ্টাংশ | 0.1% এর বেশি নয় |
| ক্লোরাইড | 200 পিপিএম এর বেশি নয় |
| সালফেট | 300 পিপিএম এর বেশি নয় |
| ভারী ধাতু | 0.001% এর বেশি নয় |
| আয়রন | 10 পিপিএম এর বেশি নয় |
| সম্পর্কিত পদার্থ (TLC) | অন্য কোন অপবিত্রতা: ≤0.2% |
| মোট অমেধ্য: ≤0.5% | |
| চিরল অ্যাস | / |
| অ্যাস | 98.5% ~ 101.0% |
আমাদের এল-সেরিন ইউএসপি গ্রেডের স্পেসিফিকেশন (খাদ্য শিল্পের জন্য উপযুক্ত):
| পরীক্ষা আইটেম | স্পেসিফিকেশন |
| বৈশিষ্ট্য | মিষ্টি স্বাদ সঙ্গে সাদা স্ফটিক; জলে দ্রবণীয়, নির্জল ইথানল এবং ইথারে খুব কমই দ্রবণীয় |
| শনাক্তকরণ | এটি সেরিনের সাথে প্রাপ্ত স্পেকট্রামের সাথে সঙ্গতিপূর্ণ |
| নির্দিষ্ট অপটিক্যাল ঘূর্ণন [α]D20 | +14.0° ~ +15.6° (শুকনো ভিত্তিতে) |
| শুকানোর উপর ক্ষতি | 0.2% এর বেশি নয় |
| ইগনিশন উপর অবশিষ্টাংশ | 0.1% এর বেশি নয় |
| ক্লোরাইড | 0.05% এর বেশি নয় |
| সালফেট | 0.03% এর বেশি নয় |
| আয়রন | 0.003% এর বেশি নয় |
| সম্পর্কিত পদার্থ (TLC) | অন্য কোন অপবিত্রতা: ≤0.5% |
| মোট অমেধ্য: ≤2.0% | |
| চিরল অ্যাস | / |
| অ্যাস | 98.5% ~ 101.5% |
আমাদের L-Serine AJI92 গ্রেডের স্পেসিফিকেশন (প্রসাধনী শিল্পের জন্য উপযুক্ত):
| পরীক্ষা আইটেম | স্পেসিফিকেশন |
| বর্ণনা | সাদা স্ফটিক বা স্ফটিক পাউডার, সামান্য মিষ্টি স্বাদ। পণ্যটি জল এবং ফর্মিক অ্যাসিডে দ্রবণীয়, ইথানল এবং ইথারে প্রায় অদ্রবণীয়। পাতলা মধ্যে দ্রবীভূত |
| শনাক্তকরণ | এই পণ্যের IR শোষণ বর্ণালী মানক পণ্য বর্ণালী বা রেফারেন্স বর্ণালীর সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ হওয়া উচিত (স্পেকট্রাম সেট 917) |
| অ্যাস | 99.0% ~ 101.0% (শুকনো ভিত্তিতে) |
| চিরল অ্যাস | / |
| নির্দিষ্ট ঘূর্ণন [α]D20 | +14.4° ~ +15.5° (শুকনো ভিত্তিতে) |
| pH মান | 5.2 ~ 6.2 |
| সমাধানের অবস্থা | 98.0% এর কম নয় |
| ক্লোরাইড (Cl) | 0.020% এর বেশি নয় |
| অ্যামোনিয়াম (NH4+) | 0.02% এর বেশি নয় |
| সালফেট (SO4) | 0.020% এর বেশি নয় |
| আর্সেনিক (যেমন) | 1 পিপিএম এর বেশি নয় |
| আয়রন (Fe) | 10 পিপিএম এর বেশি নয় |
| অন্যান্য অ্যামিনো অ্যাসিড (TLC) | 0.2% এর বেশি নয় |
| শুকানোর উপর ক্ষতি | 0.20% এর বেশি নয় |
| ইগনিশন উপর অবশিষ্টাংশ | 0.10% এর বেশি নয় |
| ভারী ধাতু | 10 পিপিএম এর বেশি নয় |
এল-সেরিন ওষুধ, খাদ্য, প্রসাধনী এবং অন্যান্য শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়:
1)জৈব রাসায়নিক বিকারক এবং খাদ্য সংযোজন হিসাবে;
2)পুষ্টিকর সম্পূরক, আর্দ্রতা বজায় রাখতে ত্বকের স্তর কর্নিয়ামের প্রধান ভূমিকা, উন্নত প্রসাধনীতে মূল সংযোজন;
৩)এটি জৈব রাসায়নিক এবং পুষ্টি গবেষণার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, এবং সাইক্লোসারিন সংশ্লেষণের জন্য একটি কাঁচামাল হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে;
4)সেরিন চর্বি এবং ফ্যাটি অ্যাসিডের বিপাককে উন্নীত করতে পারে এবং ইমিউন সিস্টেম বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে;
৫)পিউরিন, থাইমিন এবং কোলিনের পূর্বসূরি সংশ্লেষিত করুন;
৬)এটি চোখের ড্রপের পিএইচ মানকে স্থিতিশীল করার কাজ করে এবং চোখের ড্রপের পরে এটি অ-জ্বালাদায়ক; এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রাকৃতিক ময়শ্চারাইজিং ফ্যাক্টর (NMF)।
প্যাকেজিং:
0.5 কেজি/অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যাগ, 1 কেজি/অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যাগ, 25 কেজি/ফাইবার ড্রাম বা গ্রাহকদের কাছ থেকে নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী।
স্টোরেজ শর্ত:
ব্যবহারের আগে একটি শীতল শুষ্ক জায়গায় খোলা না করা মূল পাত্রে সংরক্ষিত; সূর্যালোক, তাপ এবং আর্দ্রতা থেকে দূরে রাখা।
শেলফ লাইফ:
উপরে উল্লিখিত অবস্থার অধীনে সংরক্ষণ করা হলে 24 মাস।
