পণ্যের নাম:ক্ষারীয় প্রোটিজ
সূত্র:ব্যাসিলাস লাইকেনিফর্মিস
সিএএস নম্বর:9014-01-1
EINECS নং:232-752-2
পণ্যের নাম:অ্যামিনোপেপ্টিডেস
সূত্র: Aspergillus oryzae
সিএএস নম্বর:9031-94-1
EINECS নং:232-874-6
পণ্যের নাম:কাইমোট্রিপসিন
সিএএস নম্বর:9004-07-3
সূত্র:বোভাইন প্যানক্রিয়াস বা পোর্সিন প্যানক্রিয়াস
পণ্যের নাম:পাপাইন
সিএএস নম্বর:9001-73-4
আণবিক সূত্র:C9H14N4O3
আণবিক ওজন:226.23246
EINECS নং:232-627-2
পণ্যের নাম:লাইসোজাইম
সিএএস নম্বর:12650-88-3
আণবিক সূত্র:C125H196N40O36S2
আণবিক ওজন:2899.27014
EINECS নং:235-747-3
পণ্যের নাম: কাইমোসিন
সিএএস নং: 9001-98-3
EINECS নং: 232-645-0
গলনাঙ্ক: 225℃ ~ 227℃
স্ট্রেন উৎস: Kluyveromyces lactis