চিটোসান অলিগোস্যাকারাইড
সংক্ষিপ্ত ভূমিকা:
Chitosan oligosaccharide, COS নামেও পরিচিত, বিশেষ জৈবিক এনজাইম প্রযুক্তি (এছাড়াও রাসায়নিক অবক্ষয় এবং মাইক্রোওয়েভ অবক্ষয় প্রযুক্তির রিপোর্ট রয়েছে) দ্বারা চিটোসানকে অবনমিত করে প্রাপ্ত এক ধরনের অলিগোস্যাকারাইড পণ্য, পলিমারাইজেশনের মাত্রা 2 থেকে 20, এবং আণবিক ওজন হল ≤3200Da। এটি একটি কম আণবিক ওজনের পণ্য যা ভাল জল দ্রবণীয়তা, দুর্দান্ত কার্যকারিতা এবং উচ্চ জৈবিক কার্যকলাপ সহ। এটির অনেকগুলি অনন্য ফাংশন রয়েছে যেমন উচ্চ দ্রবণীয়তা যা চিটোসানের নেই, জলে সম্পূর্ণ দ্রবণীয়, জীব দ্বারা শোষিত এবং ব্যবহার করা সহজ এবং এর প্রভাব চিটোসানের 14 গুণ বেশি।
চিটোসান অলিগোস্যাকারাইড হল একমাত্র ইতিবাচক চার্জযুক্ত ক্যাটানিক বেসিক অ্যামিনো অলিগোস্যাকারাইড প্রকৃতিতে। এটি একটি ছোট আণবিক অলিগোস্যাকারাইড যা চিংড়ি এবং কাঁকড়ার শাঁস বা ছত্রাক থেকে প্রাপ্ত চিটোসান থেকে ক্ষয়প্রাপ্ত অ্যামিনো গ্রুপ সহ। এটি 2 থেকে 20 এর পলিমারাইজেশন ডিগ্রী সহ একটি চিনির চেইন।
বৈশিষ্ট্য এবং সুবিধা:
♔ কম আণবিক ওজন
♔ ভাল জল দ্রবণীয়তা
♔ দুর্দান্ত ফাংশন
♔ শরীর দ্বারা সহজেই শোষিত হয়
♔ উচ্চ জৈবিক কার্যকলাপ
♔ সব প্রাকৃতিক
♔ বিকিরণ মুক্ত
♔ দূষণমুক্ত
♔ কোন সংযোজন নেই
চিটোসান অলিগোস্যাকারাইডের স্পেসিফিকেশন:
| পরীক্ষা আইটেম | স্পেসিফিকেশন |
| চেহারা | হলুদ বা হালকা হলুদ পাউডার কঠিন, কোন অদ্ভুত গন্ধ নেই, কোন দৃশ্যমান অমেধ্য নেই |
| আণবিক ওজন | 1000Da এর বেশি নয় |
| আর্দ্রতা | 10.0% এর বেশি নয় |
| ছাই | 1.0% এর কম |
| অদ্রবণীয় পদার্থ | 1.0% এর বেশি নয় |
| pH মান | 5.0 ~ 7.0 |
| আর্সেনিক (যেমন) | 0.5ppm এর বেশি নয় |
| মোট প্লেট কাউন্ট | 1000CFU/g এর বেশি নয় |
| ছাঁচ এবং খামির | 100CFU/g এর বেশি নয় |
| প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়া | নেতিবাচক |
আবেদন:
♔ দুগ্ধজাত পণ্য:ক্যালসিয়াম এবং খনিজ শোষণ বাড়ানোর জন্য অন্ত্রের প্রোবায়োটিকের (যেমন বিফিডোব্যাকটেরিয়া) সক্রিয়কারী ফ্যাক্টর হিসাবে;
♔ মশলা:সোডিয়াম বেনজয়েটের মতো রাসায়নিক সংরক্ষণকারীর পরিবর্তে প্রাকৃতিক অ্যান্টিসেপটিক পণ্য হিসাবে;
♔ পানীয়:কার্যকরী পানীয় যেমন ওজন হ্রাস, ডিটক্সিফিকেশন এবং সৌন্দর্য, ইমিউন নিয়ন্ত্রণে ব্যবহৃত হয়;
♔ ফল ও সবজি:সতেজতা সংরক্ষণের জন্য আবরণ। ফিল্ম স্তর ব্যাপ্তিযোগ্যতা, জল প্রতিরোধের, অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং এন্টিসেপটিক প্রভাব আছে।
প্যাকেজিং:
পলিথিন ফিল্ম প্লাস্টিকের ব্যাগের দুটি স্তর দিয়ে রেখাযুক্ত 25 কেজি নেট ওজনের পুরো কাগজের ড্রাম, বা গ্রাহকদের প্রয়োজনীয়তা অনুসারে।
সঞ্চয়স্থান এবং পরিবহন:
সিল করা পাত্র। একটি শুষ্ক, পরিষ্কার, ঠান্ডা জায়গায় সংরক্ষণ করুন। পরিবহনের সময়, হালকাভাবে লোড এবং আনলোড করুন এবং ক্ষতিকারক, বিষাক্ত এবং সহজে দূষণকারী আইটেমগুলির সাথে মিশ্রিত করা যাবে না এবং এটি বৃষ্টির সংস্পর্শে আসা কঠোরভাবে নিষিদ্ধ।
