ছোলা প্রোটিন
সংক্ষিপ্ত ভূমিকা:
ছোলা প্রোটিন প্রাকৃতিক জৈব রাসায়নিক পৃথকীকরণ পদ্ধতির মাধ্যমে 100% ছোলার মটর থেকে তৈরি করা হয়। এটি উচ্চ পুষ্টি এবং কার্যকারিতা প্রদান করে। কোলেস্টেরল নেই এবং নির্দিষ্ট পরিমাণে অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে।
আমাদের ছোলার প্রোটিনের স্পেসিফিকেশন:
| পরীক্ষা আইটেম | স্পেসিফিকেশন |
| চেহারা | হালকা হলুদ বা ক্রিম পাউডার |
| আর্দ্রতা | 10% এর বেশি নয় |
| প্রোটিন (শুকনো ভিত্তিতে) | 80% এর কম নয় |
| মোটা | 8% এর বেশি নয় |
| ছাই | 6% এর বেশি নয় |
| pH মান | 6 ~ 8 |
| গ্লুটেন | 5ppm এর কম |
| সয়া | 2.5ppm এর কম |
| মোট প্লেট কাউন্ট | 10000CFU/g এর বেশি নয় |
| খামির | 100CFU/g এর কম |
| ছাঁচ | 100CFU/g এর কম |
| Escherichia coli | নেতিবাচক/জি |
| সালমোনেলা | ঋণাত্মক/25 গ্রাম |
| লিস্টেরিয়া | নেতিবাচক/জি |
| স্ট্যাফিলোকক্কাস অরিয়াস | নেতিবাচক/জি |
| এন্টারো বি | 10CFU/g এর চেয়ে কম |
| আর্সেনিক (যেমন) | 0.50ppm এর কম |
| ক্যাডমিয়াম (সিডি) | 0.50ppm এর কম |
| সীসা (পিবি) | 1.00ppm এর কম |
| বুধ (Hg) | 0.50ppm এর কম |
| কীটনাশক | নেতিবাচক |
| ওক্র্যাটক্সিন | 20 পিপিবি এর কম |
| Aflatoxins | 20 পিপিবি এর কম |
অ্যাপ্লিকেশন:
1) দুগ্ধজাত পণ্য, স্বাস্থ্যকর পানীয়
কার্যকরী পানীয়
দুধ, দই
আইসক্রিম, ক্যান্ডি, চকোলেট, কফি
খেলাধুলা পানীয়, প্রোটিন পানীয়
তাত্ক্ষণিক পানীয়, ফল পানীয়
2) কর্ন স্ন্যাক ফুডস
বেকারি খাবার, বিস্কুট
পাস্তা, নুডলস
3) স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর খাবার
খাদ্যতালিকাগত খাদ্য
খেলাধুলার খাবার
প্রাকৃতিক খাদ্য উপাদান
প্যাকেজিং:
ভিতরে পিই ব্যাগ সহ প্রতি ব্যাগের 25 কেজি নেট ওজন, বাইরের প্যাকেজ হল পিপি ব্যাগ।
স্টোরেজ শর্ত:
ব্যবহারের আগে একটি শীতল শুষ্ক জায়গায় খোলা না করা মূল পাত্রে সংরক্ষিত; সরাসরি সূর্যালোক, তাপ, আর্দ্রতা, তীব্র গন্ধ এবং উদ্বায়ী উপকরণ থেকে দূরে রাখা।
শেলফ লাইফ:
উপরে উল্লিখিত অবস্থার অধীনে সংরক্ষণ করা হলে 24 মাস।
