বায়োটিন
সংক্ষিপ্ত ভূমিকা:
বায়োটিন, যা ভিটামিন এইচ এবং কোএনজাইম আর নামেও পরিচিত, এটি একটি জল দ্রবণীয় ভিটামিন এবং এটি ভিটামিন বি পরিবারেরও অন্তর্ভুক্ত। এটি ভিটামিন সি সংশ্লেষণের জন্য একটি প্রয়োজনীয় পদার্থ এবং ফ্যাট এবং প্রোটিনের সাধারণ বিপাকের জন্য অপরিহার্য। প্রাকৃতিক বৃদ্ধি, বিকাশ এবং সাধারণ মানব দেহের কার্যকারিতা এবং মানব দেহের স্বাস্থ্য বজায় রাখা এটি একটি প্রয়োজনীয় পুষ্টিকর।
ডি-বায়োটিনের স্পেসিফিকেশন:
| পরীক্ষা আইটেম | স্পেসিফিকেশন | পরীক্ষার পদ্ধতি | |
| বর্ণনা এবং দ্রবণীয়তা | ব্যবহারিকভাবে সাদা, স্ফটিক গুঁড়ো। জলে এবং অ্যালকোহলে খুব সামান্য দ্রবণীয়; অন্যান্য সাধারণ জৈব দ্রাবকগুলিতে দ্রবীভূত। | ভিজ্যুয়াল | |
| পরিচয় | উ: ইনফ্রারেড শোষণ | রেফারেন্স আইআর স্পেকট্রামের সাথে মেলে | ইউএসপি <197> |
| খ। নির্দিষ্ট অপটিকাল ঘূর্ণন | প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে | ইউএসপি <781S> | |
| সি এইচপিএলসি | নমুনা সমাধানের প্রধান শিখরের ধরে রাখার সময়টি স্ট্যান্ডার্ড সমাধানের সাথে মিলে যায়, যেমনটি পার্সে প্রাপ্ত। | ইউএসপি | |
| অ্যাস | 97.5% ~ 102.0% | এইচপিএলসি | |
| সম্পর্কিত যৌগিক | স্বতন্ত্র অপরিষ্কার | 1.0% এর বেশি নয় | এইচপিএলসি |
| মোট অমেধ্য | 2.0% এর বেশি নয় | এইচপিএলসি | |
| অপটিকাল ঘূর্ণন | +89 ° ~ +93 ° | ইউএসপি <781S> | |
| অবশিষ্ট দ্রাবক (টলিউইন) | 890ppm এর বেশি নয় | ইউএসপি <467> | |
শারীরবৃত্তীয় ফাংশন:
1। দেহের লিপিড বিপাকটিতে অংশ নিন:
বায়োটিন ফ্যাটি অ্যাসিডের সংশ্লেষণের সাথে জড়িত এবং এটি দীর্ঘ-চেইন অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড এবং ফ্যাটি অ্যাসিড বিপাকের সাধারণ সংশ্লেষণের জন্য একটি প্রয়োজনীয় পদার্থ। এছাড়াও, বায়োটিন এসিটাইলকোলিন এবং কোলেস্টেরল বিপাকের সংশ্লেষণের সাথেও সম্পর্কিত।
2। শরীরের প্রোটিন এবং নিউক্লিক অ্যাসিড বিপাকটিতে অংশ নিন:
বায়োটিন প্রোটিন সংশ্লেষণ, অ্যামিনো অ্যাসিড ডাইমিনেশন, পিউরিন সংশ্লেষণ, কার্বামোয়েল ট্রান্সফার এবং লিউসিন এবং ট্রিপটোফান ক্যাটাবোলিজমে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এটি বিভিন্ন অ্যামিনো অ্যাসিডের ট্রান্সফার ডেকারবক্সিলেশনের জন্যও প্রয়োজনীয়।
3। দেহের কার্বোহাইড্রেট বিপাকটিতে অংশ নিন:
বায়োটিনিডেস ডেকারবক্সিলেশন এবং কার্বোঅক্সিলেশন প্রতিক্রিয়া অনুঘটক করার সাথে জড়িত এবং এটি ট্রাইকারবক্সিলিক অ্যাসিড চক্রের একটি প্রয়োজনীয় উপাদান। এটি অক্সালোসেটেটে পাইরুভেটের ডেকারবক্সিলেশনের বিপাকীয় প্রক্রিয়াতে অংশ নেয় এবং প্রভাবিত করে, ম্যালিক অ্যাসিডকে পাইরুভেটে রূপান্তর, সুসিনিক অ্যাসিড এবং প্রোপিয়োনিক অ্যাসিডের আন্তঃসংযোগ এবং এন-কেটোগ্লুটারিক অ্যাসিডে অক্সালোসুকিনিক অ্যাসিডকে রূপান্তর করে।
4 ... অন্যান্য পদার্থের বিপাকটিতে অংশ নিন:
বায়োটিন অন্যান্য পুষ্টির যেমন মিথাইল স্থানান্তর প্রতিক্রিয়া এবং চিনি বিপাকের বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নিতে কোএনজাইম উপাদান হিসাবেও ব্যবহৃত হয়। একই সময়ে, বায়োটিন লাইসোজাইম সক্রিয়করণ এবং সেবেসিয়াস গ্রন্থির ক্রিয়াকলাপের সাথে সম্পর্কিত; এটি ফলিক অ্যাসিড এবং প্যান্টোথেনিক অ্যাসিডের বিপাকের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত।
অ্যাপ্লিকেশন:
♔পুষ্টিকর পরিপূরক: বায়োটিন খাদ্য শিল্পে প্রক্রিয়াজাতকরণ সহায়তা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এই পণ্যটিতে শারীরবৃত্তীয় ক্রিয়াকলাপ রয়েছে যেমন ত্বকের রোগ প্রতিরোধ এবং লিপিড বিপাক প্রচার করা।
♔খাদ্য ফোর্টিফায়ার হিসাবে: বায়োটিন শিশু এবং ছোট বাচ্চাদের জন্য খাবারে ব্যবহার করা যেতে পারে, প্রস্তাবিত ডোজটি 0.1mg/কেজি ~ 0.4mg/কেজি, এবং 0.02mg/কেজি ~ 0.08mg/কেজি পানীয় হয়।
♔বায়োটিন প্রোটিন, অ্যান্টিজেন, অ্যান্টিবডি, নিউক্লিক অ্যাসিড (ডিএনএ, আরএনএ) ইত্যাদি লেবেলিংয়ের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে
♔ফিড অ্যাডিটিভ হিসাবে: বায়োটিনও পোল্ট্রি এবং বপন ফিডে ব্যবহার করা যেতে পারে, সাধারণত প্রিমিক্সের ভর ভগ্নাংশ 1%~ 2%হয়।
প্যাকেজিং:
10 কেজি/কার্টন বা 20 কেজি/কার্টন ভিতরে ফুড গ্রেড পিই ব্যাগ সহ।
স্টোরেজ শর্ত:
ব্যবহারের আগে শীতল শুকনো জায়গায় খোলার মূল পাত্রে সংরক্ষিত; সরাসরি সূর্যের আলো, তাপ, আর্দ্রতা এবং অক্সিজেন থেকে দূরে রাখা।
বালুচর জীবন:
এই পণ্যটি ঘরের তাপমাত্রায় খোলার মূল পাত্রে 36 মাস ধরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
