অ্যাসপারগিলাস নাইজার চিটোসান হাইড্রোক্লোরাইড

চিটোসান হাইড্রোক্লোরাইড (চিটোসান এইচসিএল) চিটোসানে হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড ইথানল দ্রবণ যোগ করে এবং তারপর ফিল্টারিং, অবশিষ্টাংশ ধোয়া, শুকানো, চূর্ণ এবং অন্যান্য প্রক্রিয়ার মাধ্যমে তৈরি করা হয়। যেহেতু কাইটোসান শুধুমাত্র কিছু পাতলা অজৈব অ্যাসিড বা জৈব অ্যাসিডের মধ্যে দ্রবীভূত হতে পারে, তাই এটি সরাসরি জলে দ্রবীভূত করা যায় না, যা এটির প্রয়োগকে সীমাবদ্ধ করে, তাই কাইটোসান হাইড্রোক্লোরাইড এই উল্লেখযোগ্য ঘাটতি পূরণ করে।