অ্যাস্পারগিলাস নাইজার চিটোসান হাইড্রোক্লোরাইড

চিটোসান হাইড্রোক্লোরাইড (চিটোসান এইচসিএল) চিটোসানে হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড ইথানল দ্রবণ যুক্ত করে তৈরি করা হয় এবং তারপরে ফিল্টারিং, অবশিষ্টাংশ ধুয়ে ফেলা, শুকনো, ক্রাশ এবং অন্যান্য প্রক্রিয়াগুলি তৈরি করে। যেহেতু চিটোসান কেবল কিছু পাতলা অজৈব অ্যাসিড বা জৈব অ্যাসিডে দ্রবীভূত হতে পারে, তাই এটি সরাসরি পানিতে দ্রবীভূত করা যায় না, যা এর প্রয়োগকে অনেকাংশে সীমাবদ্ধ করে, তাই চিটোসান হাইড্রোক্লোরাইড এই উল্লেখযোগ্য ঘাটতির জন্য তৈরি করে।