অ্যামিনোপেপটিডেস
পণ্যের বিবরণ:
অ্যামিনোপেপটিডেস উন্নত নিষ্কাশন প্রযুক্তি, আল্ট্রাফিল্ট্রেশন ঘনত্ব, শুকনো এবং পরিশোধন করার মাধ্যমে এস্পারগিলাস ওরিজির গাঁজন দ্বারা প্রাপ্ত হয়।
অ্যামিনোপেপটিডেস হ'ল এক ধরণের এনজাইম যা হাইড্রোলাইজ করে অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি ধারাবাহিকভাবে পলিপপটিড চেইনের এন-টার্মিনাস থেকে অ্যামিনো অ্যাসিডকে এক করে মুক্ত করতে। এটি কেবল হাইড্রোলাইজ পলিপপটিডসই নয়, অক্ষত প্রোটিন অণুগুলিকেও হাইড্রোলাইজ করতে পারে।
অ্যামিনোপেপটিডেসে ডিবিটারিং প্রোটিন হাইড্রোলাইজেট, প্রোটিনের গভীর হাইড্রোলাইসিস, বায়োঅ্যাকটিভ পলিপেপটিডস প্রস্তুতি, চিকিত্সা গবেষণা ইত্যাদি ভাল অ্যাপ্লিকেশন রয়েছে
কর্মের প্রক্রিয়া:
খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের সময় উপযুক্ত অ্যামিনোপেপটিডেসগুলি যুক্ত করা স্বাদ পূর্বসূরীদের হাইড্রোলাইজ করতে পারে, যার ফলে স্বাদযুক্ত পদার্থগুলি ছেড়ে দেওয়া হয় এবং খাদ্যের স্বাদ বাড়িয়ে তোলে এবং উন্নত করে।
অ্যামিনোপেপটিডেসগুলি পেপটাইডগুলির তিক্ততাও নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। নীতিটি হ'ল অ্যামিনোপেপটিডেসেসগুলি প্রতিবার পলিপপটিড চেইনের শেষ থেকে একটি অ্যামিনো অ্যাসিড প্রকাশ করে, হাইড্রোলাইজিং শর্ট-চেইন পেপটাইডগুলি হাইড্রোফোবিক অ্যামিনো অ্যাসিডযুক্ত, যার ফলে অ্যামিনো অ্যাসিডগুলিতে সম্পূর্ণরূপে বিটার পেপটাইডগুলি হ্রাস পায়।
অ্যামিনোপেপটিডেসের স্পেসিফিকেশন (≥5000 ইউ/জি):
| পরীক্ষা আইটেম | স্পেসিফিকেশন |
| বৈশিষ্ট্য | সাদা, অফ-হোয়াইট বা হালকা হলুদ, হলুদ-বাদামী সূক্ষ্ম গুঁড়ো, একটি সামান্য গাঁজন গন্ধযুক্ত, কোনও অদ্ভুত গন্ধ নেই, সামান্য সংশ্লেষণের অনুমতি রয়েছে |
| আর্দ্রতা | 8.0% এর বেশি নয় |
| এনজাইম ক্রিয়াকলাপ | 5000 ইউ/জি এর চেয়ে কম নয় |
| কণা আকার | 40 80% 40 জাল চালুনির মধ্য দিয়ে যায় |
| সীসা (পিবি) | 5.0 মিলিগ্রাম/কেজি বেশি নয় |
| মোট আর্সেনিক (এএস) | 3.0 মিলিগ্রাম/কেজি বেশি নয় |
| মোট প্লেট গণনা | 50000 সিএফইউ/জি এর বেশি নয় |
| সালমোনেলা | নেতিবাচক/25 জি |
| Escherichia কলি | 10 সিএফইউ/জি এর বেশি নয় |
| কলিফর্ম গ্রুপ | 30 সিএফইউ/জি এর বেশি নয় |
অ্যামিনোপেপটিডেসের স্পেসিফিকেশন (≥30000 ইউ/জি):
| পরীক্ষা আইটেম | স্পেসিফিকেশন |
| চেহারা | হালকা বাদামী পাউডার |
| গন্ধ | সামান্য গন্ধ |
| আর্দ্রতা | 8.0% এর বেশি নয় |
| এনজাইম ক্রিয়াকলাপ | 30000 ইউ/জি এর চেয়ে কম নয় |
| কণা আকার | 40 80% 40 জাল চালুনির মধ্য দিয়ে যায় |
| সীসা (পিবি) | 5.0 মিলিগ্রাম/কেজি বেশি নয় |
| মোট আর্সেনিক (এএস) | 3.0 মিলিগ্রাম/কেজি বেশি নয় |
| মোট প্লেট গণনা | 10000 সিএফইউ/জি এর বেশি নয় |
| সালমোনেলা | নেতিবাচক/25 জি |
| Escherichia কলি | 3 এমপিএন/জি এর বেশি নয় |
| ছাঁচ এবং ইয়েস্টস | 100 সিএফইউ/জি এর বেশি নয় |
অ্যাপ্লিকেশন:
♔ স্বাদ তৈরি করতে মাংস হাইড্রোলাইজেট;
Face কার্যকরী খাবারের জন্য প্রোটিন হাইড্রোলাইজেট;
Ac জলজ মাছ, চিংড়ি, ঝিনুক, বাতা এবং সামুদ্রিক খাবারের কঙ্কালের এবং প্রোটিনের হাইড্রোলাইসিস;
Ost অস্টিওইন, হাড়ের তেল, হাড়ের আঠালো এবং কোলাজেন উত্পাদন;
Ast খামির নিষ্কাশনের মতো সিজনিংগুলির উত্পাদন;
Yeal খামির নিষ্কাশনের জন্য ফলনের উন্নতি এবং প্রসেসিংয়ের সহজতা;
Pet পোষা প্রাণী এবং কনড্রয়েটিন সালফেট নিষ্কাশনের জন্য ফাগোস্টিমুল্যান্ট উত্পাদন;
♔ মেডিকেল ক্লিনিং - সরঞ্জামের পৃষ্ঠ থেকে রক্তের দাগ অপসারণ করা।
ব্যবহার:
প্রস্তাবিত ডোজটি 0.01-0.2 কেজি এনজাইম প্রস্তুতি প্রতি টন কাঁচামাল। (0.01 ‰ ~ 0.2 ‰)
তবে, প্রতিটি কারখানায় অ্যাপ্লিকেশন ক্ষেত্র এবং কাঁচামাল রচনা এবং প্রক্রিয়া পরামিতিগুলির মধ্যে পার্থক্যের কারণে, এই পণ্যটির প্রকৃত সংযোজন পদ্ধতি এবং ডোজ পরীক্ষার মাধ্যমে নির্ধারণ করা উচিত।
ব্যবহারের সুরক্ষা:
এনজাইমগুলি হ'ল প্রোটিন এবং ধূলিকণা বা অ্যারোসোলের ইনহেলেশন সংবেদনশীলতার প্রভাব তৈরি করতে পারে, যার ফলে মানুষের মধ্যে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া দেখা দেয়। কিছু এনজাইমগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য উন্মুক্ত হলে ত্বক, চোখ এবং শ্লেষ্মা ঝিল্লিগুলিকে জ্বালাতন করতে পারে; স্প্ল্যাশিং এবং শক্তিশালী আন্দোলনের ফলে ইনহেলেবল ধূলিকণা হতে পারে। প্রতিরক্ষামূলক পোশাক, গ্লাভস এবং চোখ বা মুখ সুরক্ষা সুপারিশ করা হয়।
দ্রষ্টব্য:
একটি ব্যাগ বা ড্রাম খোলার পরে, যদি পণ্যটি পুরোপুরি ব্যবহার না করা হয় তবে ব্যাগের মুখটি শক্তভাবে বেঁধে রাখা উচিত বা কার্যকর সক্রিয় উপাদানগুলি নিষ্ক্রিয় হতে বাধা দেওয়ার জন্য ড্রামের id াকনাটি আরও শক্ত করা উচিত।
প্যাকেজিং এবং স্টোরেজ:
1। প্যাকেজিং: 1 কেজি/অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যাগ, 20 কেজি/কার্টন বা 25 কেজি/ফাইবার ড্রাম।
2। অ্যামিনোপেপটিডেস একটি সক্রিয় জৈবিক প্রস্তুতি। এটি একটি শুকনো এবং শীতল জায়গায় সিলযুক্ত পাত্রে রাখা উচিত; সরাসরি সূর্যের আলো থেকে সুরক্ষিত।
3। এই পণ্যটির 12 মাসের বালুচর জীবন রয়েছে যখন মূলত শীতল এবং শুকনো পরিবেশে প্যাকেজ করা হয়।
