5-মিথাইল-2-ফিনাইল-2-হেক্সেনাল
সংক্ষিপ্ত ভূমিকা:
5-মিথাইল-2-ফিনাইল-2-হেক্সেনাল, যা 2-ফিনাইল-5-মিথাইল-2-হেক্সেনাল বা কোকাল নামেও পরিচিত, CAS নম্বর হল: 21834-92-4, EINECS নম্বর হল: 244-602-3 , আণবিক সূত্র হল: C13H16O। এটি তিক্ত কোকো, বাদাম, মধু, টোস্ট করা এবং ঘাসযুক্ত সুগন্ধ সহ একটি বর্ণহীন তরল।
আমাদের 5-মিথাইল-2-ফিনাইল-2-হেক্সেনালের স্পেসিফিকেশন:
| পরীক্ষা আইটেম | স্পেসিফিকেশন |
| রঙ এবং চেহারা | হালকা হলুদ তরল |
| গন্ধ | কফি এবং কোকোর সুবাস চকোলেট এবং তাজা ফলের সুগন্ধে মিশ্রিত হয় |
| বিশুদ্ধতা | 96.0% এর কম নয় (দুটি শিখরের সমষ্টি) |
অ্যাপ্লিকেশন:
5-মিথাইল-2-ফিনাইল-2-হেক্সেনাল একটি খাবারের স্বাদ হিসাবে নির্দিষ্ট করা হয়েছে যা জিবি 2760-1996-এ অস্থায়ীভাবে ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত। এটি প্রধানত চকোলেট স্বাদ এবং কোকো স্বাদ প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়।
প্যাকেজিং:
1 কেজি / প্লাস্টিকের বোতল, 5 কেজি / প্লাস্টিক ড্রাম, 10 কেজি / প্লাস্টিক ড্রাম, 25 কেজি / প্লাস্টিকের ড্রাম বা গ্রাহকদের কাছ থেকে নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তা অনুসারে।
স্টোরেজ শর্ত:
ব্যবহারের আগে একটি শীতল শুষ্ক জায়গায় খোলা না করা মূল পাত্রে সংরক্ষিত; সরাসরি সূর্যালোক, তাপ এবং আর্দ্রতা থেকে দূরে রাখা।
শেলফ লাইফ:
উপরে উল্লিখিত অবস্থার অধীনে সংরক্ষণ করা হলে 12 মাস।
