2,4-দশকীয়
সংক্ষিপ্ত ভূমিকা:
2,4-ডিকেডিয়ানাল, ট্রান্স, ট্রান্স-2,4-ডেকাডিয়ানাল বা ডেকা-2,4-ডাইনাল নামেও পরিচিত, CAS নম্বর হল: 25152-84-5, EINECS নম্বর হল: 246-668-9, আণবিক সূত্র হল: C10H16O।এটি একটি হলুদ তরল যা চর্বি দ্রাবকগুলিতে দ্রবণীয় তবে জলে অদ্রবণীয়।
2,4-Decadienal এর একটি শক্তিশালী মুরগির সুগন্ধ এবং মুরগির চর্বিযুক্ত গন্ধ রয়েছে।
দ্রাব্যতা:
2,4-Decadienal ইথানলে দ্রবণীয় এবং বেশিরভাগ অ-উদ্বায়ী তেল, কিন্তু পানিতে অদ্রবণীয়।
আমাদের 2,4-Decadienal(Deca-2,4-dinal):
| পরীক্ষা করার উপাদানসমূহ | স্পেসিফিকেশন |
| রঙ এবং চেহারা | হলুদ তরল |
| গন্ধ | স্ট্রং চিকেন ফ্লেভার এবং চিকেন অয়েল ফ্লেভার |
| বিশুদ্ধতা | 89.0% এর কম নয় |
অ্যাপ্লিকেশন:
2,4-Decadienal প্রধানত মুরগির স্বাদ তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়, যা আলুর চিপস, ভাজা খাবার এবং মশলাদার খাবারে ব্যবহৃত হয়।
প্যাকেজিং:
1 কেজি / প্লাস্টিকের বোতল, 5 কেজি / প্লাস্টিক ড্রাম, 10 কেজি / প্লাস্টিক ড্রাম, 25 কেজি / প্লাস্টিকের ড্রাম বা গ্রাহকদের কাছ থেকে নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তা অনুসারে।
জমা শর্ত:
ব্যবহারের আগে একটি শীতল শুষ্ক জায়গায় খোলা না করা মূল পাত্রে সংরক্ষিত;সরাসরি সূর্যালোক, তাপ এবং আর্দ্রতা থেকে দূরে রাখা।
শেলফ লাইফ:
উপরে উল্লিখিত অবস্থার অধীনে সংরক্ষণ করা হলে 12 মাস।
