الميثيونين المحمي بالكروم
مقدمة موجزة:
الميثيونين المحمي بالكروم ، والمعروف أيضًا باسم الميثيونين المطلي بالدهون أو الميثيونين المغطى بالميثيونين المحمي بالكرات ، هو مكمل ميثيونين خاص مصمم للحيوانات المجترة. يمكن أن يمنع هذا المنتج أن يتم تحلل المكونات الفعالة في الكرش ، مما يسمح للميثيونين بالوصول إلى الوهمية والأمعاء ليتم هضمها وامتصاصها ، مما يؤدي إلى تحسين معدل استخدام الميثيونين ، مما يحقق نموًا في أداء الإنتاج وصحة الحيوانات ، مثل زيادة إنتاج الحليب ، وتحسين تكوين الحليب ، والترويج للنمو.
الخلفية والمبدأ:
☝ الخصائص الهضمية للمرة:
هناك عدد كبير من الكائنات الحية الدقيقة في الكرش من المجترات (مثل الماشية والأغنام) ، وهي مسؤولة عن تحلل المواد المعقدة مثل السليلوز في الأعلاف ، ولكن هذه العملية ستؤدي أيضًا إلى تحطيم بعض العناصر الغذائية (مثل الأحماض الأمينية) ، مما يؤدي إلى امتصاصها بشكل مباشر من قبل المضيف.
☝أهمية الميثيونين:
الميثيونين هو واحد من الأحماض الأمينية الأساسية ، التي تشارك في تخليق البروتين ، لها وظيفة مضادة للأكسدة (كسلائف للجلوتاثيون) ، ويمكن أن تحسن مناعة الأجسام الحيوانية. إذا تحللها الكائنات الحية الدقيقة في الكرش ، فسيتم تقليل معدل استخدامه بشكل كبير.
التكنولوجيا المحمية بالكرات:
حماية الميثيونين من خلال المعالجة الفيزيائية أو الكيميائية للحفاظ عليها مستقرة في الكرش ، وإطلاقها في الجهاز الهضمي اللاحق (الرقيق ، الأمعاء الدقيقة) ، ثم تمتصها الكائن الحي:
♔ تقنية التغليف:استخدم أملاح الدهون أو الأحماض الدهنية أو البوليمرات (مثل السليلوز الإيثيلي) لتغليف الميثيونين لمقاومة البيئة الحمضية والآثار الميكروبية للكروم.
♔ التعديل الكيميائي:تحويل الميثيونين إلى مشتقات (مثل التناظرية للميثيونين هيدروكسي ، MHA) ، والتي يتم تحللها بشكل إنزيمي في الأمعاء لإطلاق المكونات النشطة.
مواصفات الميثيونين المحمية بالكروم 50 ٪:
عناصر الاختبار | تحديد |
مظهر | حبيبات بيضاء خارج أبيض مع سيولة جيدة |
محتوى DL-methionine | لا يقل عن 50 ٪ |
الناقل | زيت النخيل |
الخسارة على التجفيف | ليس أكثر من 6.0 ٪ |
حجم الجسيمات | 100 ٪ يمر عبر 10 غربال شبكة |
المزايا الأساسية للميثيونين المحمي من الكرش:
1) تحسين الاستخدام:
تجنب تدهور الكرش وزيادة الامتصاص في الأمعاء الدقيقة.
2) التنظيم التغذوي الدقيق:
تلبية الطلب المرتفع على الميثيونين من المجترات ذات العائد المرتفع (مثل الأبقار المرضعة) ، وتحسين محتوى بروتين الحليب وإنتاج الحليب.
3) الفوائد الصحية:
تعزيز قدرة مضادات الأكسدة وتقليل خطر الإصابة بأمراض التمثيل الغذائي (مثل الكيتوزية).
سيناريوهات التطبيق من DL-Methionine المحمي بالكروم:
◎ زراعة الألبان:
تحسين إنتاج الحليب وجودة الحليب (معدل بروتين الحليب ، ومعدل الدهون الحليب).
◎ تسمين لحم البقر ماشية/لحم الضأن:
تعزيز نمو العضلات وتحسين كفاءة تحويل العلف.
◎ إدارة الفترة المحيطة بالولادة:
تخفيف توازن الطاقة السلبية ودعم المناعة والأداء الإنجابية.
معدل مرور الكرش من الميثيونين (٪) (ن = 6)
وقت علاج الكرش (ح) | معدل مرور الكرش (٪) |
3 | 91.96 ± 4.22 |
6 | 74.12 ± 3.61 |
12 | 68.84 ± 3.28 |
24 | 62.52 ± 1.07 |
30 | 61.20 ± 1.16 |
تحديد هضم الميثيونين المحمي بالكروم في المعدة المجترة المحاكاة بواسطة تقنية حقيبة النايلون:
ضع 0.4 جرام من الميثيونين المحمي بالكرات في حقيبة وختم نايلون insitu ، المضي قدماً في علاج الكرش لمدة 3 ساعات ، ثم متابعة علاج pepsinate مع عصير المعدة في 39 ℃ لمدة 3 ساعات (هذه هي عملية محاكاة للميثورين المحميات المقيدة.
وقت العلاج في الأمعاء الدقيقة (H) | معدل التدهور في الأمعاء الدقيقة (٪) |
3 | 52.75 ± 4.65 |
6 | 64.73 ± 3.02 |
12 | 72.68 ± 2.16 |
24 | 92.02 ± 2.32 |
30 | 96.32 ± 1.51 |
يمكن أن يكون أكبر معدل تدهور الميثيونين في الأمعاء الدقيقة بعد 30 ساعة أعلى من 96 ٪ ، وهذا يدل على أن الميثيونين لم يكن مبالغًا فيه من خلال مواد الطلاء ، ولكن تم امتصاصه بشكل جيد وامتصاصه في الأمعاء الدقيقة.
※ ملحوظات:
※ توازن التكلفة والعائد:
الأحماض الأمينية المحمية بالكروم باهظة الثمن ، ويجب تقييم العوائد الاقتصادية (مثل زيادة فوائد الإنتاج).
※ تحسين النسبة الغذائية:
من الضروري الجمع بين العناصر الغذائية الأخرى المحمية بالكرات (مثل ليسين) ومصادر الطاقة لتجنب اختلال عدم التوازن في الأحماض الأمينية.
※ مراقبة الجودة:
اختر المنتجات التي تم التحقق منها في المختبر/في الجسم الحي لضمان معدل الالتفاف الكرش (عادة ما يكون ذلك أكثر من 60 ٪) وكفاءة الإطلاق المعوية.
دعم البحث:
أظهرت العديد من الدراسات أن الإضافة العقلانية للميثيونين المحمي بالكرات يمكن أن يحقق الآثار التالية:
★ زيادة إنتاج الحليب اليومي لأبقار الألبان بمقدار 1 كجم ~ 3 كجم وزيادة محتوى بروتين الحليب بنسبة 0.1 ٪ ~ 0.3 ٪.
★ تحسين زيادة الوزن اليومية وجودة الذبيحة من الأبقار لحوم البقر.
التغليف:
25 كجم لكل كيس ورقي Kraft ، 1000 كجم معبأة على منصة واحدة.

ظروف التخزين:
مخزنة في حاويات محكمة الإغلاق في مكان جاف بارد قبل الاستخدام ؛ ابتعد عن أشعة الشمس المباشرة والحرارة والرطوبة.
حياة الوجه:
24 شهرًا من تاريخ التصنيع عند تخزينها في ظل الشروط المذكورة أعلاه.