يشير بروتين الأرز إلى بروتين خام نباتي مستخرج من أرز طبيعي عالي الجودة وغير معدل وراثيًا بنسبة 100٪، وهو منتج مسحوق مصنوع عن طريق المعالجة المسبقة للمواد الخام والترشيح والتعقيم الفوري والتجفيف والسحق وغيرها من العمليات. لا يحتوي هذا المنتج على أي المواد المسببة للحساسية، وتركيبة الأحماض الأمينية معقولة، ولها جميع مزايا البروتينات الحيوانية والبروتينات النباتية، وسهلة الهضم والامتصاص من قبل جسم الإنسان.