بروتين فول المونج الخاص بنا عبارة عن مسحوق بروتين نباتي مصنوع من مسحوق فول مونج غير معدل وراثيًا بنسبة 100% من خلال اللب والفصل والتعقيم والترشيح والتجفيف بالهواء، مع محتوى بروتين يزيد عن 80%. يتكون بروتين حبة المونج من الجلوبيولين والألبومين والجليادين، و80% منها عبارة عن جلوبيولين. يتكون بروتين فول المونج من 17 نوعًا من الأحماض الأمينية، بما في ذلك 7 أنواع من الأحماض الأمينية الأساسية، وخاصة الغنية بالليسين، وهو أول حمض أميني محدد يفتقر عمومًا إلى الحبوب الأخرى.