حمض الأوروتيك مونوهيدرات
مقدمة موجزة:
حمض الأوروتيك هو مركب حلقي غير متجانس وحمض، ويسمى أيضًا حمض 2،6-ديوكسو-1،2،3،6-رباعي هيدرو-4-بيريميدين كربوكسيليك. تاريخيًا، كان يعتبر جزءًا من عائلة فيتامين ب وكان يُعرف باسم فيتامين ب13.
يستخدم على نطاق واسع في الطب والغذاء والمنتجات الصحية ومنتجات التجميل والعناية بالبشرة وغيرها من المجالات.
مواصفات مونوهيدرات حمض الأوروتيك (هيدرات حمض الأوروتيك):
| عناصر الاختبار | تحديد |
| وصف | بلورات بيضاء أو مسحوق بلوري |
| تعريف | امتصاص الأشعة تحت الحمراء |
| الذوبان | غير قابل للذوبان تقريبًا في الماء، وغير قابل للذوبان تقريبًا في 96% من الإيثانول والأثير |
| فحص | 99.0% ~ 101.0% |
| خسارة في التجفيف | لا يزيد عن 12.0% |
| بقايا على الاشتعال | لا يزيد عن 0.10% |
| قيمة الرقم الهيدروجيني | 2.2 ~ 3.0 |
| كلوريد | لا يزيد عن 100 جزء في المليون |
| الشوائب الفردية | لا يزيد عن 0.1% |
| مجموع الشوائب | لا يزيد عن 0.3% |
| المعادن الثقيلة | لا يزيد عن 20 جزء في المليون |
| الرصاص (الرصاص) | لا يزيد عن 1 جزء في المليون |
| الكادميوم (Cd) | لا يزيد عن 0.5 جزء في المليون |
| الزئبق (زئبق) | لا يزيد عن 0.1 جزء في المليون |
| الزرنيخ (ع) | لا يزيد عن 1 جزء في المليون |
استخدام حمض الأوروتيك في الصناعة الدوائية:
في مجال الطب، يتم استخدام حمض الأوروتيك ومشتقاته على نطاق واسع. وهو دواء جيد لحماية الكبد في حد ذاته وله تأثير علاجي جيد على أمراض الكبد واليرقان والكبد الدهني والتهاب الكبد الحاد والمزمن. في الوقت الحاضر، تم تطوير سلسلة من الأدوية المعتمدة على حمض الأوروتيك في الداخل والخارج، مثل حمض النيتروريك وحمض الأمينووروتيك، والدواء الذي يتمتع بأكبر قدر من فرص التطوير والسوق هو أورازاميد (أوروتات أميناميد يتم الحصول عليه عن طريق تمليح حمض الأوروتيك و5-أمينوإيميدازول). -4-كاربوكساميد عند 90 درجة مئوية)، والذي يمكنه علاج مجموعة متنوعة من أمراض الكبد، وترتبط آثاره الدوائية بتخليق البروتين ووظيفة المكونة للدم. لقد أصبح الدواء الرئيسي لعلاج أمراض الكبد في الخارج. وبالإضافة إلى ذلك، الاستخدام المشترك مع البيورين له تأثير تعزيز جيد على نمو الأطفال؛ بعض مشتقات حمض الأوروتيك لها أيضًا تأثيرات كبيرة على أمراض القلب. لقد اجتذبت أدوية حمض الأوروتيك الكثير من الاهتمام بسبب تأثيرها العلاجي الجيد وآثارها الجانبية الصغيرة وعدم تهيج الكلى وانخفاض البقايا والتراكم في الجسم.
في السنوات الأخيرة، تم تطوير حمض الأوروتيك لتخليق الأحماض النووية، والأحماض النووية هي المواد الرئيسية للحياة ولها أهمية كبيرة لدراسة التخليق الحيوي للبروتين وعلم الوراثة البشرية. في الوقت الحاضر، تم أيضًا تطوير الأطعمة والأدوية الصحية للحمض النووي المنتجة منه، والتي يمكن أن تؤثر وتتحكم في العديد من الأنشطة الأيضية الحياتية ولها تأثيرات واضحة على تأخير شيخوخة الإنسان.
استخدام حمض الأوروتيك في صناعة الأغذية:
1. منظم الحموضة :حمض الأوروتيك له طعم حامض ويمكن استخدامه لضبط حموضة الطعام. على سبيل المثال، يمكن أن يؤدي إضافة حمض الأوروتيك إلى العصير والزبادي والمشروبات وما إلى ذلك إلى زيادة الحموضة وتعديل طعم الطعام وزيادة الشهية؛
2. المواد الحافظة:حمض الأوروتيك له تأثير مضاد للجراثيم ويمكن استخدامه كمادة حافظة في الطعام. أثناء معالجة الخبز والكعك ومنتجات اللحوم وما إلى ذلك، فإن إضافة كمية مناسبة من حمض الأوروتيك يمكن أن يطيل العمر الافتراضي للأغذية، ويقلل من نمو البكتيريا، ويحافظ على نضارة وطعم الطعام؛
3. مضادات الأكسدة:يحتوي حمض الأوروتيك على خصائص معينة مضادة للأكسدة ويمكن استخدامه لمنع التفاعلات الضارة الناجمة عن أكسدة الدهون في الطعام. يمكن أن تؤدي إضافة حمض الأوروتيك إلى المنتجات النفطية والمعجنات والأطعمة الأخرى إلى إبطاء معدل أكسدة الطعام وتحسين ثبات الطعام ووقت تخزينه؛
4. عامل النكهة:يتمتع حمض الأوروتيك بطعم ورائحة حامضة فريدة ويمكن استخدامه كعامل نكهة للطعام. إن إضافة حمض الأوروتيك إلى الحلوى والعلكة والآيس كريم وغيرها من الأطعمة يمكن أن يزيد من طعم الطعام ويجعله أكثر حامضة وحلوة.
استخدامات حمض الأوروتيك في المنتجات الصحية:
1. مكملات البروتين:حمض الأوروتيك هو أحد مكونات بروتين مصل اللبن وهو غني بالبروتين عالي الجودة. ولذلك، يستخدم حمض الأوروتيك على نطاق واسع في المنتجات الصحية كمكمل بروتين. البروتين الموجود في حمض الأوروتيك غني بالأحماض الأمينية الأساسية، والتي يمكن أن تلبي بشكل فعال طلب الجسم من البروتين وتعزز نمو العضلات وإصلاحها.
2. منتجات تخفيف الوزن والتخسيس:كمكون غذائي منخفض السعرات الحرارية وعالي البروتين، يستخدم حمض الأوروتيك على نطاق واسع في منتجات فقدان الوزن والتخسيس. يمكن أن يوفر المحتوى العالي من البروتين في حمض الأوروتيك شعورًا بالامتلاء ويقلل من تناول السعرات الحرارية ويساعد في التحكم في الوزن. وفي الوقت نفسه، يمكن للبروتين الموجود في حمض الأوروتيك أن يعزز عملية التمثيل الغذائي للدهون، ويسرع حرق الدهون، ويحقق تأثير فقدان الوزن.
استخدام حمض الأوروتيك في منتجات التجميل والعناية بالبشرة:
1. مرطب البشرة:يتمتع حمض الأوروتيك بخصائص ترطيب جيدة، والتي يمكن أن تمنع فقدان رطوبة الجلد وتبقي البشرة رطبة وناعمة. ولذلك، يستخدم حمض الأوروتيك على نطاق واسع في منتجات العناية بالبشرة، مثل المستحضرات والكريمات والأقنعة وما إلى ذلك، والتي يمكن أن توفر رطوبة كافية للبشرة وتحسين مشاكل الجلد الجاف والخشن؛
2. عامل مكافحة الشيخوخة:حمض الأوروتيك غني بالأحماض الأمينية والببتيدات والمكونات الأخرى التي لها تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للشيخوخة. إن إضافة حمض الأوروتيك إلى منتجات العناية بالبشرة يمكن أن يقلل من الأضرار التأكسدية للجلد، ويحسن التجاعيد والترهل، ويؤخر عملية شيخوخة الجلد؛
3. وكيل الإصلاح:يمكن للبروتينات والأحماض الأمينية الموجودة في حمض الأوروتيك أن تعزز إصلاح الجلد وتجديده. يمكن أن يؤدي استخدام حمض الأوروتيك في منتجات العناية بالبشرة إلى تسريع تجديد خلايا الجلد وإصلاح أنسجة الجلد التالفة وتحسين البهتان والبقع وجعل البشرة أكثر نعومة وحساسية.
التعبئة والتغليف:
1 كجم/كيس رقائق الألومنيوم، 25 كجم/طبل أو وفقًا للمتطلبات المحددة من العملاء.
شروط التخزين:
تحفظ في عبوات أصلية غير مفتوحة في مكان بارد وجاف قبل الاستخدام؛ يُحفظ بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة والحرارة والرطوبة.
مدة الصلاحية:
36 شهرا إذا تم تخزينها في ظل الظروف المذكورة أعلاه.
