فطر الشيتوزان
مقدمة موجزة عن الشيتوزان:
الشيتوزان هو نتاج الكيتين متعدد السكاريد الطبيعي عن طريق إزالة جزء من مجموعة الأسيتيل. له وظائف فسيولوجية مختلفة مثل القابلية للتحلل الحيوي، والتوافق الحيوي، وعدم السمية، ومضاد للبكتيريا، ومضاد للسرطان، وخفض الدهون، وتعزيز المناعة. يستخدم على نطاق واسع في المضافات الغذائية والمنسوجات والزراعة وحماية البيئة والعناية بالجمال ومستحضرات التجميل والعوامل المضادة للبكتيريا والألياف الطبية والضمادات الطبية ومواد الأنسجة الاصطناعية ومواد الإطلاق المستمر للأدوية وناقلات نقل الجينات والمجالات الطبية الحيوية والمواد الطبية القابلة للامتصاص، المواد الناقلة لهندسة الأنسجة، والعديد من المجالات مثل العلاج الطبي، وتطوير الأدوية وغيرها من الصناعات الكيميائية اليومية.
لدينا الشيتوزان النباتي:
يتم تصنيع الشيتوزان عن طريق إزالة جزء من مجموعة الأسيتيل من الكيتين، وللكيتين العديد من المصادر المختلفة، والتي توجد عادة في أصداف المفصليات البحرية مثل الجمبري والسرطانات، وأصداف الحشرات، وأغشية خلايا الفطريات والطحالب، وأصداف الرخويات و الهياكل العظمية وجدران الخلايا للنباتات العليا. حاليًا، تأتي معظم المنتجات الشائعة في العالم من قشور الجمبري وسرطان البحر، ويكون الإنتاج كبيرًا نسبيًا؛ ومع ذلك، مع تحسن مستويات المعيشة البشرية، والأسباب التي تجعل معظم العملاء الأوروبيين والأمريكيين يعانون من حساسية تجاه الجمبري وسرطان البحر والمنتجات البحرية الأخرى، قمنا بتطوير مصدر فطري للكيتوزان، وقمنا بزيادة الإنتاج. في الوقت الحاضر، تنقسم هذه السلسلة من المنتجات إلى مصدر الفطر ومصدر Aspergillus niger. تنقسم أنواع الفطر أيضًا إلى تلك المشتقة من فطر شيتاكي (Lentinus edodes) وتلك المشتقة من Agaricus bisporus.
تشمل مجموعة الشيتوزان النباتية لدينا ما يلي:
شيتاكي فطر الشيتوزان، هيدروكلوريد فطر شيتاكي الشيتوزان، فطر شيتاكي الشيتوزان أوليجوسكاريد، أجاريكوس بيسبوروس شيتوسان، أجاريكوس بيسبوروس شيتوسان هيدروكلوريد، أجاريكوس بيسبوروس شيتوزان أوليجوسكاريد، أسبرجيلوس نيجر شيتوزان، أسبرجيلوس نيجر شيتوزان هيدروكلوريد، أسبيرجيلوس نيجر شيتوزان أوليجوساكشاريد.
مواصفات فطر الشيتاكي الشيتوزان:
| أغراض | تحديد |
| صفات | مسحوق أبيض أو أصفر فاتح |
| درجة DAC | ≥90% |
| اللزوجة | 100mPa.s ~ 500mPa.s |
| رُطُوبَة | .010.0% |
| رماد | .02.0% |
| قيمة الرقم الهيدروجيني | 6.5 ~ 8.5 |
| الرصاص (الرصاص) | .01.0 جزء في المليون |
| الزرنيخ (ع) | .02.0 جزء في المليون |
| الكادميوم (مؤتمر نزع السلاح) | .50.5 جزء في المليون |
| الزئبق (زئبق) | .50.5 جزء في المليون |
| حجم الجسيمات | يفي بالمعيار |
| إجمالي عدد اللوحات | ≥1000CFU/جم |
| الخمائر والعفن | ≥100CFU/جم |
| الإشريكية القولونية | سلبي |
| السالمونيلا | سلبي |
التعبئة والتغليف:
25 كجم وأسطوانة ورق كاملة (400 مم × 500 مم) مبطنة بطبقتين من كيس بلاستيكي من فيلم البولي إيثيلين، أو وفقًا لـعميل's متطلبات.
التخزين والنقل:
Sالتعبئة والتغليف إيلد. تخزينها في مكان جاف ونظيف وبارد. عند النقل يجب أن يكون التحميل والتفريغ خفيفاً، ولا يجوز خلطه بمواد ضارة أو سامة وسهلة التلوث، ويمنع منعا باتاً التعرض للمطر.
