بروتين الفول مونج
رمز HS
3504009000
التغليف
20 كيلوجرام لكل كيس (وزن صافي) ، الكيس الداخلي عبارة عن كيس بلاستيكي PE ، والكيس الخارجي عبارة عن كيس مركب للبلاستيك الورقي.
ظروف التخزين
يجب تخزين المنتج في حزمه الأصلية غير المفتوحة في مكان جاف بارد قبل استخدام ، خالية من الروائح والحشرات والقوارض. يمكن تخزينه لمدة 24 شهرًا في ظل هذه الظروف.
| اختبار البند | مواصفة |
| البروتين (N × 6.25 ، على أساس لا هياريه) | ≥80.0 ٪ |
| رُطُوبَة | ≤10.0 ٪ |
| رماد | ≤8.0 ٪ |
| الزرنيخ (AS) | ≤0.5ppm |
| الرصاص (PB) | ≤1.0ppm |
| إجمالي عدد اللوحة | ≤10000cfu/g |
| coliforms | ≤30CFU/G. |
| الغولتين | ＜5ppm |
| Escherichia coli | سلبي |
| الميلامين | سلبي |
| السالمونيلا | سلبي |
| المكورات العنقودية الذهبية | سلبي |
خصائص ممتازة لبروتين فول مونج
طلب
protect محتوى البروتين في Mung Bean يصل إلى 19.5-33.1 ٪ ، ونسبة كفاءة البروتين عالية ، والأحماض الأمينية كاملة ، وخاصة محتوى ليسين غني نسبيا ، وهو قريب من محتوى ليسين بروتين البيض. يمكن استخدامه لصنع بيض اصطناعي ، ويمكننا أيضًا تزويدك بصيغة مرجعية.
♔ يتم استخدام استقرار المستحلب والمستحلب بشكل أساسي في إنتاج الحليب والطعام المخبوز والطعام المتجمد والطعام.
♔ يمكن أن يؤدي استخدام قابلية الرغوة الجيدة واستقرار الرغوة لبروتين فول مونج إلى إعطاء الغذاء بنية فضفاضة وذوق جيد ، وهو مناسب لمعالجة منتجات من نوع الرغوة مثل الكريمة والكيك والآيس كريم.
♔ قابلية ذوبان بروتين فول مونج أفضل من بروتين فول الصويا وبروتين جوز الهند ، فهو أكثر ملاءمة لإعداد المشروبات والمشروبات الوظيفية.
5. البروتين الفاصوليا لديه وظائف خفض ضغط الدم ، وخفض دهون الدم ، وتحسين المناعة ومضادات السرطان ، وما إلى ذلك ، ويمكن استخدامها في مجموعة متنوعة من المكملات الغذائية الغذائية المتطورة.
