توكوفيرول مختلطة
مقدمة موجزة:
التوكوفيرول المختلط، وهو هيدروليزات فيتامين E الطبيعي، عبارة عن خليط من مختلف التوكوفيرول المستخرج والمركّز مباشرة من نواتج التقطير منزوعة الروائح الكريهة للزيوت النباتية.
وهو أحد مصادر فيتامين E الموجود في الغذاء وأهم مضادات الأكسدة الطبيعية عالية الكفاءة القابلة للذوبان في الزيت في السوق، ويستخدم على نطاق واسع في مسحوق الحليب كامل الدسم، والزبدة، والسمن، ومنتجات اللحوم، والمنتجات المائية المصنعة، والخضروات المجففة، مشروبات الفاكهة والأطعمة المجمدة والأطعمة الجاهزة وغيرها من المجالات.
مواصفات التوكوفيرول المختلط 70%:
| عناصر الاختبار | تحديد | طرق الاختبار | |
| مظهر | بني أحمر إلى سائل زيتي شفاف أصفر فاتح. قد يظهر انفصالًا طفيفًا للمكونات الشمعية في شكل بلوري دقيق. | مرئي | |
| تعريف | رد فعل اللون | إيجابي | لجنة الاتصالات الفيدرالية |
| وقت الاحتفاظ | تتشابه الذروة الرئيسية في المخطط اللوني الذي تم الحصول عليه باستخدام محلول الاختبار في وقت الاحتفاظ وحجم الذروة الرئيسية في المخطط اللوني الذي تم الحصول عليه باستخدام المحلول المرجعي. | لجنة الاتصالات الفيدرالية | |
| حموضة | لا يزيد عن 1.0 مل | لجنة الاتصالات الفيدرالية | |
| دوران محدد[α]D25°C | لا تقل عن +20 درجة | لجنة الاتصالات الفيدرالية | |
| فحص | لا تقل عن 70.0% | لجنة الاتصالات الفيدرالية | |
| د - (β + γ + δ) - توكوفيرول في إجمالي التوكوفيرول | لا تقل عن 80.0% | لجنة الاتصالات الفيدرالية | |
| المعادن الثقيلة (مثل الرصاص) | لا يزيد عن 10 ملغم/كغم | USP<231>Ⅱ | |
| يقود | لا يزيد عن 1 ملغم/كغم | أعمال العاص | |
| الزرنيخ | لا يزيد عن 1 ملغم/كغم | AFS | |
| الكادميوم | لا يزيد عن 1 ملغم/كغم | أعمال العاص | |
| الزئبق | لا يزيد عن 0.1 ملغم / كغم | AFS | |
| المذيبات المتبقية | الإيثانول | لا يزيد عن 5000 جزء في المليون | جامعة جنوب المحيط الهادئ<467> |
| بنزو (أ) بيرين | لا يزيد عن 2 جزء في البليون | جي سي-MS | |
| إجمالي عدد الميكروبات الهوائية | لا يزيد عن 1000 وحدة تشكيل مستعمرة/جم | جامعة جنوب المحيط الهادئ<61> | |
| إجمالي عدد الخمائر والعفن | لا يزيد عن 100 وحدة تشكيل مستعمرة/جم | جامعة جنوب المحيط الهادئ<61> | |
| الإشريكية القولونية | أقل من 10 CFU/g | جامعة جنوب المحيط الهادئ<61> | |
| السالمونيلا | سلبي/25 جرام | جامعة جنوب المحيط الهادئ<61> | |
| المكورات العنقودية الذهبية | سلبي/10 جرام | جامعة جنوب المحيط الهادئ<61> | |
مواصفات التوكوفيرول المختلط 90%:
| عناصر الاختبار | تحديد | طرق الاختبار | |
| مظهر | بني أحمر إلى سائل زيتي شفاف أصفر فاتح. قد يظهر انفصالًا طفيفًا للمكونات الشمعية في شكل بلوري دقيق. | مرئي | |
| تعريف | رد فعل اللون | إيجابي | لجنة الاتصالات الفيدرالية |
| وقت الاحتفاظ | تتشابه الذروة الرئيسية في المخطط اللوني الذي تم الحصول عليه باستخدام محلول الاختبار في وقت الاحتفاظ وحجم الذروة الرئيسية في المخطط اللوني الذي تم الحصول عليه باستخدام المحلول المرجعي. | لجنة الاتصالات الفيدرالية | |
| حموضة | لا يزيد عن 1.0 مل | لجنة الاتصالات الفيدرالية | |
| دوران محدد[α]D25°C | لا تقل عن +20 درجة | لجنة الاتصالات الفيدرالية | |
| فحص | لا تقل عن 90.0% | لجنة الاتصالات الفيدرالية | |
| د - (β + γ + δ) - توكوفيرول في إجمالي التوكوفيرول | لا تقل عن 80.0% | لجنة الاتصالات الفيدرالية | |
| المعادن الثقيلة (مثل الرصاص) | لا يزيد عن 10 ملغم/كغم | USP<231>Ⅱ | |
| يقود | لا يزيد عن 1 ملغم/كغم | أعمال العاص | |
| الزرنيخ | لا يزيد عن 1 ملغم/كغم | AFS | |
| الكادميوم | لا يزيد عن 1 ملغم/كغم | أعمال العاص | |
| الزئبق | لا يزيد عن 0.1 ملغم / كغم | AFS | |
| المذيبات المتبقية | الإيثانول | لا يزيد عن 5000 جزء في المليون | جامعة جنوب المحيط الهادئ<467> |
| بنزو (أ) بيرين | لا يزيد عن 2 جزء في البليون | جي سي-MS | |
| إجمالي عدد الميكروبات الهوائية | لا يزيد عن 1000 وحدة تشكيل مستعمرة/جم | جامعة جنوب المحيط الهادئ<61> | |
| إجمالي عدد الخمائر والعفن | لا يزيد عن 100 وحدة تشكيل مستعمرة/جم | جامعة جنوب المحيط الهادئ<61> | |
| الإشريكية القولونية | أقل من 10 CFU/g | جامعة جنوب المحيط الهادئ<61> | |
| السالمونيلا | سلبي/25 جرام | جامعة جنوب المحيط الهادئ<61> | |
| المكورات العنقودية الذهبية | سلبي/10 جرام | جامعة جنوب المحيط الهادئ<61> | |
التعبئة والتغليف:
زجاجة 1 كجم/ألومنيوم، 20 كجم/أسطوانة فولاذية، 190 كجم/أسطوانة فولاذية أو وفقًا للمتطلبات المحددة من العملاء.
شروط التخزين:
يجب تخزين التوكوفيرول المختلط في درجة الحرارة المحيطة والظروف الجافة؛ محمية من الحرارة والضوء والرطوبة والأكسجين.
مدة الصلاحية:
24 شهرًا في العبوات الأصلية غير المفتوحة.
