Menthyl isovalerate
مقدمة موجزة:
Menthyl isovalerate ، رقم CAS هو: 16409-46-4 ، الصيغة الكيميائية هي: C16H28O2 ، هي مركب عضوي مع رائحة النعناع ، وهو توابل باردة ومنعشة.
طريقة التحضير:
عادة ما يتم تحضيرها من خلال تفاعل الإسترات من حمض الأيزفولير والمنثول.
صفات:
بدون لون إلى سائل زيتي أصفر فاتح ، غير قابل للذوبان في الماء ، قابل للذوبان بسهولة في الإيثانول والأثير وغيرها من المذيبات العضوية.
مواصفات isovalerate الخاصة بنا:
| عناصر الاختبار | تحديد |
| اللون والمظهر | عديم اللون إلى سائل زيتي أصفر فاتح |
| رائحة | حلو خشبي ، فاكهي ، وروائح عشبية |
| نقاء | ما لا يقل عن 96.0 ٪ |
التطبيقات:
عادةً ما يستخدم Menthyl isovalerate كضافات غذائية ، والتوابل ، والجواهر العشبية ، ومنتجات الرعاية عن طريق الفم ، وما إلى ذلك. وظيفتها هي إحضار نكهة النعناع الطازجة إلى المنتجات.
الجرعة الموصى بها:
التركيز في الطعام النكهة النهائي هو حوالي 2.9mg/kg ~ 18mg/kg.
التغليف:
500 جم/زجاجة ، 1 كجم/زجاجة ، 25 كجم/أسطوانة أو وفقًا للمتطلبات المحددة من العملاء.
ظروف التخزين:
المحفوظة في الحاويات الأصلية غير المفتوحة في مكان جاف بارد قبل الاستخدام ؛ ابتعد عن أشعة الشمس المباشرة والحرارة والرطوبة.
حياة الوجه:
36 شهرًا إذا تم تخزينها في ظل الشروط المذكورة أعلاه.
