خلات المنثول
مقدمة موجزة:
خلات المنثول، المعروف أيضًا باسم أسيتات المنثيل أو 5-ميثيل-2-(بروبان-2-ييل) أسيتات سيكلوهيكسيل، هو سائل عديم اللون إلى أصفر فاتح، رقم CAS هو: 89-48-5، رقم EINECS هو: 201 -911-8، الصيغة الجزيئية هي: C12H22O2. له رائحة تشبه رائحة الشاي والنعناع والفواكه، ورائحة منعشة قليلاً.
الذوبان:
قابل للذوبان قليلا في الماء والجلسرين، قابل للامتزاج مع المذيبات العضوية مثل الإيثانول والأثير.
مواصفات خلات المنثول لدينا:
عناصر الاختبار | تحديد |
اللون والمظهر | عديم اللون إلى سائل أصفر شاحب |
رائحة | رائحة خفيفة من المنثول |
نقاء | لا تقل عن 98.0% |
الكثافة النسبية (25/25 درجة مئوية) | 0.921 ~ 0.926 |
معامل الانكسار (20 درجة مئوية) | 1.443 ~ 1.447 |
الذوبان | يتم إذابة 1 مل من العينة بالكامل في 1 مل من 80٪ إيثانول |
قيمة الحمض | ليس أكثر من 2.0 |
الدوران البصري (20 درجة مئوية) | لا تقل عن -69 درجة |
التطبيقات:
يمكن استخدام خلات المنثول لتحضير النكهات الصالحة للأكل مثل النعناع، والنعناع، والتوت، والخوخ، وما إلى ذلك.
♔الجرعة المقترحة:يجب أن يتراوح التركيز في الأطعمة ذات النكهة النهائية بين 4 مجم/كجم و26 مجم/كجم.
التعبئة والتغليف:
1 كجم/زجاجة بلاستيكية، 5 كجم/أسطوانة بلاستيكية، 10 كجم/أسطوانة بلاستيكية، 25 كجم/أسطوانة بلاستيكية أو وفقًا للمتطلبات المحددة من العملاء.
شروط التخزين:
تحفظ في عبوات أصلية غير مفتوحة في مكان بارد وجاف قبل الاستخدام؛ يُحفظ بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة والحرارة والرطوبة.
مدة الصلاحية:
24 شهرا إذا تم تخزينها في ظل الظروف المذكورة أعلاه.