إل-تيروسين
مقدمة موجزة:
Tyrosine (L-tyrosine، Tyr) هو حمض أميني أساسي غذائي مهم يلعب دورًا مهمًا في عملية التمثيل الغذائي ونمو وتطور البشر والحيوانات، ويستخدم على نطاق واسع في الصناعات الغذائية والأعلاف والأدوية والكيميائية. غالبًا ما يستخدم كمكمل غذائي للمرضى الذين يعانون من بيلة الفينيل كيتون، وكمادة خام لتحضير المنتجات الصيدلانية والكيميائية مثل هرمونات الببتيد، والمضادات الحيوية، وL-dopa، والميلانين، وحمض p-hydroxycinnamic، وp-hydroxystyrene.
مواصفات L-Tyrosine (H-Tyr-OH):
| عناصر الاختبار | تحديد |
| مظهر | بلورات بيضاء أو مسحوق بلوري |
| تعريف | حسب USP39 |
| فحص | 98.5% ~ 101.5% |
| الدوران البصري المحدد[α]D25 | -9.8 درجة ~ -11.2 درجة |
| كلوريدات | لا يزيد عن 400 جزء في المليون |
| الكبريتات | لا يزيد عن 400 جزء في المليون |
| الحديد (الحديد) | لا يزيد عن 30 جزء في المليون |
| الرصاص (الرصاص) | لا يزيد عن 3 جزء في المليون |
| الكادميوم (Cd) | لا يزيد عن 1 جزء في المليون |
| الزئبق (زئبق) | لا يزيد عن 0.1 جزء في المليون |
| الزرنيخ (ع) | لا يزيد عن 1.5 جزء في المليون |
| المعادن الثقيلة | لا يزيد عن 15 جزء في المليون |
| خسارة في التجفيف | لا يزيد عن 0.30% |
| بقايا على الاشتعال | لا يزيد عن 0.40% |
| نجاسة واحدة | لا يزيد عن 0.5% |
| مجموع الشوائب | لا يزيد عن 2.0% |
| إجمالي عدد اللوحات | لا يزيد عن 1000 وحدة تشكيل مستعمرة/جم |
| الخمائر والعفن | لا يزيد عن 100 وحدة تشكيل مستعمرة/جم |
| القولونيات | سلبي/25 جرام |
| السالمونيلا | سلبي/25 جرام |
| المكورات العنقودية الذهبية | سلبي/25 جرام |
| الإشريكية القولونية | سلبي |
الوظائف والتأثيرات الرئيسية لـ L-Tyrosine:
♔تخليق الناقلات العصبية:L-tyrosine هو مقدمة مهمة للناقلات العصبية الكاتيكولامينات مثل الدوبامين والنورإبينفرين والإبينفرين. من خلال سلسلة من التفاعلات المحفزة بالإنزيم، يتم تحويل L-tyrosine إلى الدوبامين، ثم يتم تحويله أيضًا إلى ناقلات عصبية أخرى للكاتيكولامينات، والتي تنظم وظائف الجهاز العصبي، بما في ذلك المزاج والانتباه والسلوك.
♔تخليق هرمون الغدة الدرقية:L-tyrosine هو أيضًا مادة أساسية في تخليق هرمون الغدة الدرقية. يتم تحويله إلى تيروزين L-dopa من خلال تفاعل محفز بواسطة تيروزين هيدروكسيلاز، ويشارك في النهاية في تخليق هرمون الغدة الدرقية. تعتبر هرمونات الغدة الدرقية ضرورية للنمو الطبيعي والتطور وتنظيم التمثيل الغذائي.
♔تخليق الميلانين:L-tyrosine هو أيضًا مادة مهمة في تخليق الميلانين. من خلال تحفيز التيروزيناز، يتم تحويل L-tyrosine إلى dopatyrosine، ثم يقوم بتركيب الميلانين، الذي يشارك في إنتاج أصباغ الجلد والشعر والعين.
♔الوظيفة المناعية:يلعب L-tyrosine دورًا مهمًا في جهاز المناعة. وتشارك في تنظيم وظيفة ونشاط الخلايا المناعية، بما في ذلك تعزيز الاستجابات المناعية الخلوية وتنظيم تكاثر الخلايا المناعية وتمايزها.
♔تخليق البروتين:كحمض أميني، L-tyrosine هو أحد مكونات تخليق البروتين. فهو يجمع مع الأحماض الأمينية الأخرى لتكوين سلاسل الببتيد ويشارك في تخليق البروتين وصيانة البنية.
التعبئة والتغليف:
1 كجم/كيس رقائق الألومنيوم، 25 كجم/أسطوانة ألياف أو وفقًا للمتطلبات المحددة من العملاء.
شروط التخزين:
تحفظ في عبوات أصلية غير مفتوحة في مكان بارد وجاف قبل الاستخدام؛ يُحفظ بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة والحرارة والرطوبة.
مدة الصلاحية:
36 شهرا إذا تم تخزينها في ظل الظروف المذكورة أعلاه.
