إل-سيرين
الصيغة الهيكلية الكيميائية:
الخصائص الفيزيائية والكيميائية:
| صفات | مسحوق بلوري أبيض أو بلوري، عديم الرائحة، حلو |
| الكثافة النسبية | 1.6 |
| نقطة الغليان | 197.09 درجة مئوية (تقدير تقريبي) |
| نقطة الانصهار | 222 درجة مئوية (ديسمبر) (مضاءة) |
| نقطة الوميض | 150 درجة مئوية |
| دوران محدد | 15.2 درجة (ج = 10، 2N حمض الهيدروكلوريك) |
| معامل الانكسار | 1.4368(تقدير) |
| معامل الحموضة | 2.19 (عند 25 درجة مئوية) |
| الذوبان في الماء | 250 جم / لتر (20 درجة مئوية) |
مواصفات L-Serine لدينا:
| عناصر الاختبار | تحديد |
| مظهر | بلورات بيضاء أو مسحوق بلوري |
| تعريف | امتصاص الأشعة تحت الحمراء |
| دوران محدد | +14.0°~ +15.6° |
| النفاذية | لا تقل عن 98.0% |
| كلوريد | لا يزيد عن 0.05% |
| كبريتات | لا يزيد عن 0.03% |
| حديد | لا يزيد عن 30 جزء في المليون |
| المعادن الثقيلة (الرصاص) | لا يزيد عن 15 جزء في المليون |
| خسارة في التجفيف | لا يزيد عن 0.20% |
| بقايا على الاشتعال | لا يزيد عن 0.10% |
| الشوائب الفردية | لا يزيد عن 0.5% |
| مجموع الشوائب | لا يزيد عن 2.0% |
| إجمالي عدد اللوحات | لا يزيد عن 1000CFU/g |
| الخمائر والعفن | لا يزيد عن 100CFU/جم |
| الإشريكية القولونية | سلبي |
| فحص | 98.5% ~ 101.5% |
| قيمة الرقم الهيدروجيني | 5.5 ~ 6.5 |
يستخدم L-Serine على نطاق واسع في الطب والغذاء ومستحضرات التجميل وغيرها من الصناعات:
1)كالكواشف البيوكيميائية والمضافات الغذائية؛
2)المكملات الغذائية، الدور الرئيسي لطبقة الجلد القرنية للحفاظ على الرطوبة، والمواد المضافة الرئيسية في مستحضرات التجميل المتقدمة؛
3)يمكن استخدامه في أبحاث الكيمياء الحيوية والتغذية، ويمكن استخدامه أيضًا كمادة خام لتخليق السيكلوسيرين؛
4)سيرين يمكن أن يعزز عملية التمثيل الغذائي للدهون والأحماض الدهنية ويساعد في الحفاظ على جهاز المناعة.
5)توليف سلائف البيورين والثايمين والكولين.
6)لها وظيفة تثبيت قيمة الرقم الهيدروجيني لقطرات العين، وهي غير مزعجة بعد قطرات العين؛ فهو أحد عوامل الترطيب الطبيعية المهمة (NMF).
التعبئة والتغليف:
25 كجم لكل طبل أو حسب متطلبات العملاء.
شروط التخزين:
تحفظ في عبوات أصلية غير مفتوحة في مكان بارد وجاف قبل الاستخدام؛ يُحفظ بعيداً عن أشعة الشمس والحرارة والرطوبة.
مدة الصلاحية:
24 شهرا إذا تم تخزينها في ظل الظروف المذكورة أعلاه.
