إل-كارنيتين
مقدمة موجزة:
إل-كارنيتين، المعروف أيضًا باسم إل-كارنيتين وفيتامين بي تي، له الصيغة الكيميائية C7H15NO3، وهو مادة شبيهة بالأحماض الأمينية تُعزز تحويل الدهون إلى طاقة. المنتج النقي عبارة عن مسحوق أبيض ناعم شفاف، شديد الذوبان في الماء والإيثانول والميثانول، وقليل الذوبان في الأسيتون، وغير قابل للذوبان في الأثير والبنزين والكلوروفورم وأسيتات الإيثيل.
يتميز الكارنيتين بسهولة امتصاصه للرطوبة، وقدرته على الذوبان والامتصاص الجيدين في الماء، وقدرته على تحمل درجات حرارة عالية تزيد عن 200 درجة مئوية، دون أي آثار جانبية سامة على جسم الإنسان. تُعد اللحوم الحمراء المصدر الرئيسي للكارنيتين، ويمكن لجسم الإنسان أيضًا تصنيعه لتلبية احتياجاته الفسيولوجية. كما أن له وظائف فسيولوجية متعددة، مثل أكسدة الدهون وتحللها، وفقدان الوزن، ومقاومة التعب.
كمضاف غذائي، يتم استخدام L-Carnitine على نطاق واسع في أغذية الأطفال، وأغذية إنقاص الوزن، وأغذية الرياضيين، والمكملات الغذائية للأشخاص في منتصف العمر وكبار السن، والمقويات الغذائية للنباتيين، وإضافات الأعلاف الحيوانية.
مواصفات قاعدة الكارنيتين L (فيتامين BT) لدينا:
| عناصر الاختبار | تحديد | طرق الاختبار |
| مظهر | مسحوق بلوري أبيض | مرئي |
| تعريف | يلبي المتطلبات | كيميائي |
| يلبي المتطلبات | IR | |
| الدوران المحدد | -29°~ -32° | جامعة جنوب المحيط الهادئ |
| قيمة الرقم الهيدروجيني | 5.5 ~ 9.5 | جامعة جنوب المحيط الهادئ |
| بقايا الاشتعال | لا يزيد عن 0.5% | جامعة جنوب المحيط الهادئ |
| ماء | لا يزيد عن 4.0% | جامعة جنوب المحيط الهادئ |
| المذيبات المتبقية | الإيثانول: لا يزيد عن 0.5% | GC |
| الأسيتون: لا يزيد عن 0.5% | GC | |
| فحص | 97% ~ 103% | جامعة جنوب المحيط الهادئ |
| المعادن الثقيلة | لا يزيد عن 10 جزء في المليون | جامعة جنوب المحيط الهادئ |
| الرصاص (Pb) | لا يزيد عن 1 جزء في المليون | جامعة جنوب المحيط الهادئ |
| الزئبق (Hg) | لا يزيد عن 0.1 جزء في المليون | جامعة جنوب المحيط الهادئ |
| الكادميوم (Cd) | لا يزيد عن 1 جزء في المليون | جامعة جنوب المحيط الهادئ |
| كلوريد | لا يزيد عن 0.4% | جامعة جنوب المحيط الهادئ |
| الزرنيخ (As) | لا يزيد عن 1 جزء في المليون | جامعة جنوب المحيط الهادئ |
| البوتاسيوم (K) | لا يزيد عن 0.2% | جامعة جنوب المحيط الهادئ |
| الصوديوم (Na) | لا يزيد عن 0.1% | جامعة جنوب المحيط الهادئ |
| الكائنات الحية الدقيقة | إجمالي عدد الميكروبات الهوائية: لا يزيد عن 1000 وحدة تشكيل مستعمرة/جم | جامعة جنوب المحيط الهادئ |
| العدد الإجمالي للعفن والخميرة: لا يزيد عن 100 وحدة تشكيل مستعمرة/جم | جامعة جنوب المحيط الهادئ | |
| الإشريكية القولونية والسالمونيلا: سلبية | جامعة جنوب المحيط الهادئ |
التأثيرات والوظائف:
إل-كارنيتين هو مُساعد شائع لإنقاص الوزن، يعمل على تعزيز عملية التمثيل الغذائي للدهون وحرقها، مما يُساعد على تقليل دهون الجسم وزيادة كتلة العضلات. تتجلى آثار إل-كارنيتين بشكل رئيسي في الجوانب التالية:
1) تعزيز عملية التمثيل الغذائي للأحماض الدهنية:يمكن أن يعزز الكارنيتين نقل واستقلاب الأحماض الدهنية داخل الخلايا، وبالتالي تسريع حرق الدهون وتقليل تراكم الدهون.
2) تحسين قدرة العضلات على التحمل وزيادة كتلة العضلات:يمكن أن يعمل الكارنيتين على تحسين قدرة العضلات على التحمل وزيادة كتلة العضلات، مما يساعد على تحسين تأثير التمارين الرياضية.
3) تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية:يمكن أن يعمل الكارنيتين على تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
التغليف:
1 كجم/كيس رقائق الألومنيوم، 25 كجم/طبل من الورق المقوى أو وفقًا للمتطلبات المحددة من العملاء.
ظروف التخزين:
يحفظ في عبواته الأصلية غير المفتوحة في مكان بارد وجاف قبل الاستخدام، ويحفظ بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة والحرارة والرطوبة.
مدة الصلاحية:
24 شهرًا إذا تم تخزينها في ظل الظروف المذكورة أعلاه.
