Galactomannan
مقدمة موجزة:
Galactomannan هو عديد السكاريد مشتق من النباتات الطبيعية والألياف الغذائية الطبيعية. يمكن استخدامه كمضاف غذائي في مختلف الأطعمة الوظيفية والأطعمة الصحية والأدوية ، أو كحصين غذائي في الأطعمة الطبية الخاصة.
المعلمات الفيزيائية/الكيميائية:
| عناصر الاختبار | تحديد |
| مظهر | مسحوق أبيض أبيض إلى مصفر |
| الخسارة على التجفيف | ≤10 ٪ |
| حمض المسألة غير القابلة للذوبان | ≤5.0 ٪ |
| قيمة الرقم الهيدروجيني (1 ٪ محلول مائي) | 6.0 ~ 7.0 |
| اللزوجة ، Brookfield Viscometer (5 ٪ Sol. 5 ℃) | ≤13mpa · s |
| حجم الجسيمات | يمر 100 ٪ من خلال 80 من غربال الشبكة |
| بروتين | ≤2 ٪ |
| رماد | ≤1.5 ٪ |
| إجمالي عدد اللوحة | ≤1000CFU/G. |
| الخمائر والقوالب | ≤50CFU/G. |
| Escherichia coli | سلبي/ز |
| السالمونيلا | سلبي/25 جم |
| المكورات العنقودية الذهبية | سلبي/25 جم |
المعادن الثقيلة:
| المعادن الثقيلة (مثل PB) | ≤20 ملغ/كغ |
| الزرنيخ (AS) | ≤0.5 ملغ/كغ |
| الرصاص (PB) | ≤2 ملغ/كغ |
| الكادميوم (CD) | ≤1 ملغ/كغ |
| الزئبق (HG) | ≤1 ملغ/كغ |
جدول حقائق التغذية:
| أغراض | لكل 100 جرام | NRV ٪ |
| طاقة | 1632KJ | 19.43 ٪ |
| بروتين | 1.1 جم | 1.83 ٪ |
| الكربوهيدرات | 93.4 جم | 31.13 ٪ |
| سمين | 0.7 جم | 1.17 ٪ |
| الصوديوم | 25mg | 1.25 ٪ |
طلب:
الغذاء الوظيفي والمنتجات الصحية والمواد الخام الطبية الخاصة
الميزات والمزايا:
♔ غير المعدلة وراثيا
♔ خالية من الغلوتين
♔ لا مسببات الحساسية
♔ عدم الإشعاع
التغليف:
حقيبة ورقية مغلفة بـ 25 كجم أو أسطوانة من الورق المقوى ، أو حقيبة داخلية مزدوجة الطبقة أو وفقًا لمتطلبات العملاء.
ظروف التخزين:
المحفوظة في الحاويات الأصلية غير المفتوحة في مكان جاف بارد قبل الاستخدام ؛ ابتعد عن أشعة الشمس المباشرة والحرارة والرطوبة.
حياة الوجه:
36 شهرًا إذا تم تخزينها في ظل الشروط المذكورة أعلاه.
