ergothioneine

أجرى العلماء من مختلف البلدان أبحاثًا حول تطبيق Ergothioneine على وظائفه البيولوجية الرائعة والفريدة. على الرغم من أنه يجب تعميقه ، إلا أنه يتمتع بإلهام جيد لتطبيقه في مختلف المجالات. لدى Ergothioneine مجموعة واسعة من الاستخدامات وآفاق السوق في مجالات زرع الأعضاء ، والحفاظ على الخلايا ، والطب ، والطعام والمشروبات ، والأطعمة الوظيفية ، والأعلاف الحيوانية ، ومستحضرات التجميل والتكنولوجيا الحيوية.

1. يعمل بمثابة مضادات الأكسدة الفريدة:

Ergothioneine هو مضادات الأكسدة الطبيعية غير السامة غير السامة التي لا يتأكسد بسهولة في الماء ، مما يسمح بتركيزها في بعض الأنسجة بالوصول إلى Mmol ويحفز نظام الدفاع الطبيعي المضاد للأكسدة للخلايا. من بين العديد من مضادات الأكسدة ، يعد Ergothioneine فريدًا من نوعه لأن الإرغوثيون يمكنه تخليص أيونات المعادن الثقيلة وحماية خلايا الدم الحمراء في الجسم من تلف جذري حرة.

2. لزرع الأعضاء:

يلعب مقدار ومدة الحفاظ على الأنسجة الحالية دورًا حاسمًا في نجاح زرع الأعضاء. Glutathione هو مضادات الأكسدة الأكثر استخدامًا لزراعة الأعضاء ، ولكن عندما تتعرض للبيئة ، يتم أكسدة بسهولة ، ويتم تقليل قدرتها المضادة للأكسدة إلى حد كبير حتى في بيئة مبردة أو سائلة. يشبه Ergothioneine مضادات الأكسدة المستقرة في محلول مائي ويمكن أن يخلط أيونات المعادن الثقيلة. يمكن استخدامه كبديل للجلوتاثيون في مجال حماية الأعضاء لحماية الأعضاء المزروعة بشكل أفضل.

3. يضاف إلى مستحضرات التجميل كما حماية الجلد:

يمكن للأشعة فوق البنفسجية فوق البنفسجية في ضوء الشمس أن تخترق الأدمة من الجلد البشري ، مما يؤثر على نمو الخلايا البشرة ، مما يؤدي إلى وفاة الخلايا السطحية في الشيخوخة ، مما يسبب شيخوخة الجلد قبل الأوان ، والأشعة فوق البنفسجية UVB من المرجح أن تسبب سرطان الجلد. يمكن أن يقلل Ergothioneine من تكوين الأكسجين النشط وحماية الخلايا من تلف الإشعاع ، بحيث يمكن إضافة Ergothioneine إلى بعض مستحضرات التجميل كحماية للجلد لتطوير منتجات العناية بالبشرة في الهواء الطلق ومستحضرات التجميل الواقية.

4. التطبيقات في طب العيون:

وجدت الدراسات في السنوات الأخيرة أن إرغوثيون يلعب دورًا رئيسيًا في حماية العين ، ويأمل الكثير من الباحثين في تطوير منتج للعينين لتعزيز تطوير عمليات علاج العيون. يتم إجراء جراحة العيون بشكل عام محليًا ، ويوفر قابلية ذوبان الماء واستقرار Ergothioneine جدوى لهذا النوع من الجراحة ولديها قيمة تطبيقات رائعة.

5. التطبيقات في مجالات أخرى:

يمكن تطبيق Ergothioneine على العديد من الحقول بسبب خصائصه الممتازة. على سبيل المثال ، يتم استخدامه في مجال الطب ، والغذاء ، ومنتجات الرعاية الصحية ، ومستحضرات التجميل ، إلخ. في مجال الطب ، يمكن استخدامه لعلاج الالتهاب ، وما إلى ذلك ، ويمكن تحويله إلى أقراص ، كبسولات ، الاستعدادات الفموية ، إلخ ؛ في مجال منتجات الرعاية الصحية ، يمكن أن يمنع حدوث السرطان ، وما إلى ذلك ، ويمكن تحويله إلى الأطعمة الوظيفية والمشروبات الوظيفية وغيرها من المنتجات. يتم استخدامه لمكافحة الشيخوخة ويمكن تحويله إلى واقي من الشمس وغيرها من المنتجات في مجال مستحضرات التجميل. مع تعزيز وعي الناس بالرعاية الصحية ، سيتم الاعتراف بالتدريج وتطبيق الخصائص الممتازة لإرغوثيونين كمضادات الأكسدة الطبيعية تدريجياً وتطبيقها من قبل الناس.