دي إل-ألفا توكوفيرول
مقدمة موجزة:
DL-α-توكوفيرول، الاسم الكيميائي هو (2S) -2,5,7,8-رباعي ميثيل-2- [(4S,8S)-4,8,12-تريميثيلتريدسيل]-3,4-ثنائي هيدرو-2H- كرومين-6-أول أو (2R) -2,5,7,8-رباعي ميثيل-2- [(4R,8S)-4,8,12-تريميثيلتريديسيل] -3,4-ثنائي هيدرو-2H-كرومين-6-ol، المعروف أيضًا باسم فيتامين الكحول E، هو فئة من المركبات التي تظهر بشكل رئيسي نشاط فيتامين E.
نظرًا لأن نشاطه الفيتاميني تم تحديده لأول مرة في عام 1936 في تجارب على عوامل التكاثر في الفئران، فقد أطلق عليه اسم "توكوفيرول". ويوجد في زيوت الطعام والفواكه والخضروات والحبوب، وهو فيتامين قابل للذوبان في الدهون ومضاد مهم للأكسدة. تشمل المواد المماثلة لـ DL-α-tocopherol ما يلي: d-α-tocopherol؛ د-α-توكوفيرول استر. dl-α-توكوفيرول استر. د-ألفا-توكوفيرول سكسينات الهيدروجين؛ دل-هيدروجين سكسينات α-توكوفيرول استر؛ بيتا توكوفيرول. γ-توكوفيرول. δ-توكوفيرول، جميعها لها النشاط الفسيولوجي لفيتامين E، ومن بينها DL-α-توكوفيرول الذي يتمتع بأكبر نشاط وأقوى قدرة مضادة للأكسدة.
مواصفات DL-alpha-Tocopherol:
| عناصر الاختبار | طرق الاختبار | معايير القبول | |
| مظهر | مرئي | أصفر قليلاً إلى زيت كهرماني شفاف ولزج | |
| تعريف | E307/JECFA/GB | يفي بالمتطلبات | |
| اللونية | أستم | ليس أكثر من 4.0 | |
| معامل الانكسار | E307/JECFA/GB | 1.503 ~ 1.507 | |
| امتصاص محدد | E307/JECFA/GB | 72 ~ 76 | |
| حموضة | USP/لجنة الاتصالات الفيدرالية/JECFA/GB | لا يزيد عن 1.0 مل | |
| المواد ذات الصلة | النجاسة أ | EP | لا يزيد عن 0.5% |
| النجاسة ب | EP | لا يزيد عن 1.5% | |
| مجموع الشوائب C و D | EP | لا يزيد عن 1.0% | |
| أي نجاسة أخرى | EP | لا يزيد عن 0.25% | |
| مجموع الشوائب | EP | لا يزيد عن 2.5% | |
| الفحص (GC) | إب / جامعة جنوب المحيط الهادئ | 96.0% ~ 102.0% | |
| بقايا على الاشتعال | E307/JECFA/GB | لا يزيد عن 0.1% | |
| الزرنيخ (ع) | حزب الشعب الجمهوري | لا يزيد عن 1 جزء في المليون | |
| الرصاص (الرصاص) | E307/JECFA/FCC/GB | لا يزيد عن 2 ملغم/كغم | |
| المذيبات المتبقية (كربونات الإيثيل) | في المنزل | لا يزيد عن 5000 جزء في المليون | |
| اختبار الحد الميكروبي | عدد القوالب والخمائر | غيغابايت 4789.15 | لا يزيد عن 100 وحدة تشكيل مستعمرة/جم |
| عدد اللوحات الهوائية | غيغابايت 4789.2 | لا يزيد عن 1000 وحدة تشكيل مستعمرة/جم | |
| القولونيات | جيجابايت 4789.3 | أقل من 3.0 MPN/g | |
| السالمونيلا | جيجابايت 4789.4 | سلبي/25 جرام | |
| الإشريكية القولونية | جيجابايت 4789.38 | أقل من 10 CFU/g | |
| المكورات العنقودية الذهبية | غيغابايت 4789.10 | سلبي/25 جرام | |
معيار الاختبار:
EP/USP/FCC/JECFA/E307/GB
الوظائف الرئيسية:
♔ فيتامين E هو أحد مضادات الأكسدة الفعالة للغاية الذي يحمي أغشية الخلايا من أضرار الجذور الحرة ويحمي الأوعية الدموية والقلب والثدي والعينين والجلد والغدد والأعضاء الأخرى. وهذا يمكن أن يمنع مجموعة متنوعة من الأمراض المزمنة، مثل سرطان الثدي، وأمراض القلب والأوعية الدموية، وسرطان المستقيم، وما إلى ذلك؛
♔ تعزيز تجديد البروتين وتخليقه، مما قد يعزز التئام الجروح؛
♔ تعزيز تكاثر الشعيرات الدموية والأوعية الدموية الصغيرة، وتحسين الدورة الدموية الطرفية، وزيادة إمدادات الأكسجين إلى الأنسجة، وبالتالي خلق ظروف غذائية جيدة لشفاء القرحة؛
♔مرتبط بوظيفة الإنجاب وإنتاج الحيوانات المنوية، ومنع الإجهاض، والعقم، والحفاظ على المبايض؛
♔ حماية أغشية خلايا الدم الحمراء والوقاية من فقر الدم الانحلالي؛
♔ التبييض وإزالة النمش والعناية بالشعر والحماية من أشعة الشمس والعناية بالبشرة؛
♔ تحسين وظيفة المناعة وتأخير الشيخوخة؛
♔ تمنع نمو بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري وتقلل من معدل تكرار القرحة بعد الشفاء.
التعبئة والتغليف:
20 كجم/طبل، 190 كجم/طبل أو وفقًا لمتطلبات العملاء المحددة.
شروط التخزين:
تحفظ في عبوات أصلية غير مفتوحة في مكان بارد وجاف قبل الاستخدام؛ يُحفظ بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة والحرارة والرطوبة.
مدة الصلاحية:
24 شهرا إذا تم تخزينها في ظل الظروف المذكورة أعلاه.
