بروتين الحمص
مقدمة موجزة:
يتكون بروتين الحمص من البازلاء بنسبة 100 ٪ من خلال طريقة الفصل الكيميائي الحيوي الطبيعي. ويوفر التغذية العالية والوظائف. لا يوجد الكوليسترول الحاضر وهناك كميات معينة من الأحماض الأمينية.
مواصفات بروتين الحمص لدينا:
| عناصر الاختبار | تحديد |
| مظهر | مسحوق أصفر أو كريم فاتح |
| رُطُوبَة | ليس أكثر من 10 ٪ |
| البروتين (على أساس جاف) | لا يقل عن 80 ٪ |
| سمين | ليس أكثر من 8 ٪ |
| رماد | ليس أكثر من 6 ٪ |
| قيمة درجة الحموضة | 6 ~ 8 |
| الغولتين | أقل من 5PPM |
| الصويا | أقل من 2.5ppm |
| إجمالي عدد اللوحة | ليس أكثر من 10000CFU/G |
| الخمائر | أقل من 100cfu/g |
| قوالب | أقل من 100cfu/g |
| Escherichia coli | سلبي/ز |
| السالمونيلا | سلبي/25 جم |
| الليستيريا | سلبي/ز |
| المكورات العنقودية الذهبية | سلبي/ز |
| المعوية ب | أقل من 10cfu/g |
| الزرنيخ (AS) | أقل من 0.50ppm |
| الكادميوم (CD) | أقل من 0.50ppm |
| الرصاص (PB) | أقل من 1.00ppm |
| الزئبق (HG) | أقل من 0.50ppm |
| المبيدات | سلبي |
| Ochratoxin | أقل من 20 جزء في المليون |
| aflatoxins | أقل من 20 جزء في المليون |
التطبيقات:
1) منتجات الألبان ، المشروبات الصحية
المشروبات الوظيفية
الحليب ، الزبادي
الآيس كريم ، الحلوى ، الشوكولاتة ، القهوة
المشروبات الرياضية ، مشروب البروتين
مشروبات فورية ، مشروبات الفاكهة
2) الأطعمة الخفيفة من الذرة
أطعمة المخبز ، البسكويت
المعكرونة ، المعكرونة
3) الأطعمة الصحية والتغذوية
الأطعمة الغذائية
الأطعمة الرياضية
مكونات الطعام الطبيعية
التغليف:
وزن 25 كجم لكل كيس مع أكياس PE في الداخل ، الحزمة الخارجية هي أكياس PP.
ظروف التخزين:
المحفوظة في الحاويات الأصلية غير المفتوحة في مكان جاف بارد قبل الاستخدام ؛ ابتعد عن أشعة الشمس المباشرة والحرارة والرطوبة والروائح القوية والمواد المتقلبة.
حياة الوجه:
24 شهرًا إذا تم تخزينها في ظل الشروط المذكورة أعلاه.
