ملح بيتا نيكوتيناميد أدنين ثنائي النوكليوتيد ثنائي الصوديوم
مقدمة موجزة
نيكوتيناميد أدنين ثنائي النوكليوتيد (الإنزيم المساعد المخفض I) هو أنزيم ينقل البروتونات (بشكل أكثر دقة أيونات الهيدروجين) التي تحدث في العديد من التفاعلات الأيضية في الخلايا. NADH أو بتعبير أدق NADH + H+ هو شكله المخفض. يمكن اختزاله بحمل ما يصل إلى بروتونين (مكتوب بـ NADH + H+).
الخصائص الفيزيائية والكيميائية
| كثافة | 1.955 عند 20 درجة مئوية |
| نقطة الانصهار | 140 درجة مئوية ~ 142 درجة مئوية |
| الذوبان في الماء | قابل للذوبان |
| ضغط البخار | 0.73 باسكال عند 20 درجة مئوية -50 درجة مئوية |
| الذوبان | H2س: 50 ملغم/مل |
| قيمة الرقم الهيدروجيني | 7.5 (100 ملجم/مل في الماء، ±0.5) |
| استقرار | مستقر. غير متوافق مع العوامل المؤكسدة القوية. |
| حساسية | حساس للضوء وسهل امتصاص الرطوبة |
| استمارة | مسحوق |
| التوتر السطحي | 69.22mN/m عند 1.022 جم/لتر و20 درجة مئوية |
مواصفات β-NADH
| عناصر الاختبار | تحديد | |
| مظهر | الأبيض إلى مسحوق مصفر | |
| الطهارة ([هبلك]) | ≥95% | |
| فحص β-NADH (الإنزيم)(محسوبة على أساس خالية من الصوديوم واللامائية) | ≥90% | |
| فحص β-NADH، نا2(إنزيم.)(محسوبة على أساس لا مائي) | ≥90% | |
| محتوى الصوديوم (IC) | 6.5%±1% | |
| محتوى الماء (كف) | ≥8% | |
| قيمة الرقم الهيدروجيني (100 ملجم / مل محلول مائي) | 7.0 ~ 10.0 | |
|
محتوى المعادن الثقيلة (AAS) | الرصاص (الرصاص) | .50.5 جزء في المليون |
| الزرنيخ (ع) | .50.5 جزء في المليون | |
| الزئبق (زئبق) | .10.1 جزء في المليون | |
| الكادميوم (مؤتمر نزع السلاح) | .50.5 جزء في المليون | |
| إجمالي عدد اللوحات (GB 4789.2) | ≥750CFU/جم | |
| القولونيات (GB 4789.3) | <3MPN/ز | |
| القوالب والخمائر (GB 4789.15) | ≥50CFU/جم | |
| المكورات العنقودية الذهبية | سلبي | |
| السالمونيلا | سلبي | |
التطبيقات
بيتا نيكوتيناميد أدنين ثنائي نوكليوسيد ثنائي الصوديوم هو شكل نشط بيولوجيًا من النياسين. يستخدم كأنزيم للهيدروجيناز ونازعة الهيدروجين. يعمل NAD عادةً كمستقبل للهيدروجين، مكونًا NADH، الذي يعمل بعد ذلك كمانح للهيدروجين في السلسلة التنفسية. وهو موجود بشكل رئيسي في الخلايا الحية في الشكل المخفض (NADPH) ويشارك في التفاعلات الاصطناعية. يوجد شكلان، ألفا-NAD وبيتا-NAD، ويتميزان بتكوين رابطة نيكوتيناميد الريبوزيل. فقط أنومير بيتا هو النشط بيولوجيًا.
التعبئة والتغليف
كميات صغيرة معبأة في أكياس رقائق الألومنيوم أو أكياس البولي ايثيلين الغذاء الصف؛ معبأة بكميات كبيرة في صناديق من الورق المقوى أو الطبول.
شروط النقل
يُحفظ مغلقًا وجافًا ومحميًا من الضوء للنقل تحت درجة حرارة الغرفة.
شروط التخزين
يُحفظ جافًا وبعيدًا عن الضوء، ويُخزن على المدى الطويل عند -25درجه مئويةإلى -15.
مدة الصلاحية
24 شهرا إذا تم تخزينها في ظل الظروف المذكورة أعلاه.
